银发群体AI使用热度攀升
阿里巴巴联合浙江开放大学发布的《2025"银发+AI"应用趋势报告》显示，在回收的5557份有效问卷中，年龄段越大的老人AI使用率越低，但一旦开始使用，高频用户占比反而越高——70岁以上老人中，每天经常使用AI的比例达到46.58%，高于50-55岁组的29.94%。
这一数据表明，接触和学习是高龄老人应用AI的主要门槛，一旦迈过这道门槛，AI产品就能有效解决他们的痛点，形成稳定的使用习惯。
目前，全国多地已在推动老年AI教育。深圳625个社区开设"AI夜校"，累计5000多门课程、逾40万人次老人参加培训；上海静安区通过"8分钟智慧学习圈"覆盖14个街镇，334场课程惠及6200多位老人。面向银发群体的"云知学堂"APP也于近期上线，提供AI创作工具和系统教学。
中老年人实用的5类AI工具
1. AI语音助手
手机内置的语音助手（如小艺、小爱、Siri等）以及豆包等AI对话应用，都支持语音交互。不用打字，开口就能查天气、设提醒、打电话、听戏曲，非常适合视力退化、打字不便的中老年群体。
2. AI修图与老照片修复
通过AI工具可以将泛黄模糊的老照片修复清晰，还能给黑白照片上色。不少老人表示，看着修复后的老照片，"小时候的样子一下子就找回来了"。
3. AI听书与朗读
很多新闻、阅读类APP都内置了AI朗读功能。眼睛累了就用耳朵"听书"、听新闻，做饭、散步时都能使用，大大减轻用眼负担。
4. AI健康咨询
日常养生知识、饮食调理建议、体检报告解读等都可以向AI咨询，帮助老人获取更多健康参考信息。需注意的是，AI问答仅供日常参考，不能替代专业医疗建议。
5. AI陪伴聊天
空巢老人可以通过AI聊天应用排解孤独感。数据显示，我国空巢、独居老人已超过1.3亿，AI陪伴正在成为情感陪伴的重要补充。
学习新事物：最好的抗衰老方式
科学研究证实，学习新知识对延缓大脑衰老具有显著作用。《柳叶刀·健康长寿》杂志一项覆盖全球14个国家、21.4万名老年人的研究发现，坚持学习是降低痴呆风险的"经济高效延寿处方"。
大脑遵循"用进废退"的原则。长期保持学习的人，神经网络更高效、认知储备更丰富，相当于为大脑建立了"缓冲带"。更重要的是，这种保护并非只靠年轻时的学历积累——即便是高龄开始学习，同样能提升认知功能。研究显示，58-86岁群体学习3-5项新技能6周后，工作记忆可达到中年人水平。
此外，学习带来的成就感和社交连接还能显著改善心理状态。研究发现，老年大学学员的抑郁症发病率比同龄人低62%。
抗衰老需"心态+营养"双管齐下专家指出，抗衰老需要从精神和身体两个层面入手。除了保持学习、维持大脑活跃外，均衡的营养补充同样重要。
硒元素是人体必需的微量元素，作为多种抗氧化酶的组成成分，有助于清除自由基、保护细胞免受氧化损伤，同时对维持正常免疫功能具有积极作用。中国营养学会推荐成年人每日硒摄入量为60微克。
沙棘被誉为"高原黄金果"，不仅维生素C含量远超普通水果，还富含黄酮类化合物（异鼠李素、槲皮素等）、不饱和脂肪酸以及钾、钙、镁、铁、锌、硒等多种微量元素，在抗氧化、心血管健康支持、肠胃调理等方面均有一定营养价值。
业内人士表示，"银发+AI"是未来养老产业的重要发展方向。随着技术的适老化改造和社区教育的普及，越来越多老年人将享受到AI带来的便利，真正实现老有所学、老有所乐、老有所为。
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本文由漳州市芗城区聚德食品商行整理发布。