今天给大家分享的一道美味速食——炒方便面

深夜放毒的必备单品，配上一瓶快乐肥宅水，简直不要太开心，而且简单又美味~

🧾 一、食材清单

* 方便面饼 ：2块

* 火腿肠：2根

* 鸡蛋：2个

* 小青菜：1小把

* 洋葱 ：半个

* 生抽 ：1勺

* 蚝油 ：1勺

* 老抽 ：半勺

* 陈醋 ：2勺

* 白糖 ：1勺

* 食用油：适量

🔪 二、准备工作

1. 处理食材：

- 火腿肠切片，洋葱切片，小青菜洗净，鸡蛋打散备用。

2. 煮泡面：

- 锅里烧水，水开放入泡面，煮散捞出备用。

3. 炒鸡蛋与配料：

- 起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，小火快速划炒成型

- 倒入火腿肠和洋葱，翻炒出香味。

4. 下方便面：

- 倒入方便面，加入1勺生抽，1勺耗油，半勺老抽，半袋方便面粉，1勺白糖和2勺陈醋，翻炒均匀。

- 最后放入小青菜，炒个几分钟，青菜变软了就可以出锅啦！

📊 三、营养数据（估算值，一人份）

* 方便面饼：约 450 大卡

* 调味料（粉包、生抽、蚝油）：约 50 大卡

* 鸡蛋：约 70 大卡

* 青菜：可忽略不计

* 碳水化合物：主要来自面条，提供能量。

* 蛋白质：来自鸡蛋，帮助肌肉修复。

* 脂肪：来自面条、鸡蛋。

* 维生素 & 矿物质：来自青菜，补充膳食纤维和微量营养素。

一碗热气腾腾、香气扑鼻、巨好吃的豪华版方便面就完成了！快去试试吧~