鲁迅先生一日三餐都吃什么？就算放到现在，大多数人达不到他的标准，绝对是有钱人了…

谈及鲁迅的早餐，总能让人感受到这位文坛巨匠对日常生活的精致追求。

旅居北京的十余年间，他始终保持着早起的习惯，约莫清晨七点便会出门闲逛，目光总会锁定杏花春、玉楼春这类颇具风味的小饭馆。

进店落座后，常点的便是煎小黄鱼，鱼肉被煎得两面泛着诱人的金红，外皮微脆内里细嫩，再搭配一碗滚烫的小米粥，粥里偶尔会加一两枚咸蛋黄，轻轻搅动几下，原本清亮的粥品便变得浓稠绵密。

这小黄鱼的鱼刺纤细柔软，咀嚼时无需费力挑拣，鲜美的滋味能顺着舌尖径直蔓延开。

若是换了别家馆子，他便会点份蒸虾仁，剥开薄脆的虾壳，内里的虾肉紧实弹牙，再就着爽口的酱萝卜喝粥，咸香的风味格外开胃。

鲁迅在日记中曾细致记录，他素来不喜欢清晨就用大鱼大肉填充肠胃，偏爱这类清淡适口的餐食，图的是滋养身体。

这与他绍兴老家的饮食印记密不可分，早餐里总带着些许腌制的风味，或是一块咸鲜带甜的霉豆腐，或是一小块醉蟹，咬下一口，酸甜的滋味恰好能消解油腻。

1927年11月迁居上海后，鲁迅的早餐变得愈发规律安稳。

许广平亲手记录的《鲁迅家用菜谱》中清晰记载，蒸沙鱼是早餐桌上的常客，鱼肉蒸得松软入味，搭配一碗翠绿的菠菜汤，菜叶脆嫩，汤色清亮，视觉与味觉都透着清爽。

偶尔也会换个口味，点份煎鲫鱼，鱼身煎得焦香四溢，旁边再配一盘洋薯炒腊肉，薯丝脆嫩爽口，腊肉的咸香恰到好处，十分下饭。

翻开这份菜谱便能发现，早餐常是三菜一汤的配置，两荤一素的搭配几乎从不重样。

鲁迅本就偏爱海鲜，新鲜的沙丁鱼蒸制后，鱼眼圆润鼓起，鱼肉洁白细嫩，鲜味儿十足。

粥品依旧是早餐的核心，白米被熬得软烂入味，煮制时会加入几片姜片，既能去除寒气，又不会破坏粥的本味。

有专家研究这份菜谱时不禁感慨，放到当下，上班族的早餐多是随手抓个面包、喝杯牛奶便草草了事，极少有人能像这样，早餐就用鱼虾补充优质蛋白。

鲁迅的早餐不仅花样繁多，营养也十分充足，放在民国那个物资匮乏的年代，普通劳工每月薪资不过两块大洋，只能靠粗粮果腹，而鲁迅这一顿带鱼带粥的早餐，花费便抵得上劳工半个月的口粮。

在鲁迅看来，早餐绝非仅仅是填充肠胃，更要起到提神醒脑的作用。

他抽烟素来较凶，清晨醒来便会点燃一支烟，搭配一杯刚冲泡好的绿茶，热气腾腾的茶水能驱散清晨的困顿。

早餐里的甜食也从不缺席，裹着厚厚糖衣的糖葫芦，咬下时清脆作响，山楂的酸甜与糖的醇厚交织；还有绵密细腻的豌豆黄，用勺子轻轻一挖便能滑落入口，口感丝滑。

专家评价，这样的早餐堪称均衡典范，蔬菜、肉类、鱼类、海鲜一应俱全，如今人们生活节奏匆忙，外卖多是预制菜品，添加剂繁多，远不及鲁迅那时的餐食新鲜现做。

要知道，北京城里65家餐馆都曾留下他的足迹，到了上海后，更是直接定制饭店的送餐服务，这份对早餐的高标准，在当时实属罕见。

即便早餐口味清淡，鲁迅吃起来却十分细致，鱼肉会吃得干干净净，粥碗也总会见底。

放到如今，大多数人只有周末才会奢侈地吃一顿鱼粥，周一到周五多是敷衍了事，而鲁迅每日都能保持这样的水准，放在当下也称得上是高端养生。

对鲁迅而言，午餐是一天正餐的重头戏，必须做到荤素搭配得当，才能补足下午伏案写稿所需的精力。

北京时期，他从中堂子胡同的教育部办公室走出后，常会径直走向同和居、厚德福这类知名餐馆。

招牌的排骨煨豆腐端上桌时，骨头已炖得酥烂，肉质轻轻一挑便会散开，褐红色的汤汁浓稠醇厚，喝上一口暖意直透肠胃。

煎黄花鱼也是常点的菜品，鱼肉煎得金黄，用叉子轻轻一戳，鲜美的汁水便会渗到盘中。

席间总会小抿几口绍兴黄酒，温热的酒液入喉，微微的酒劲刚好能驱散疲惫。

1926年在厦门教书的半年里，他的午餐多了几分闽南风味，劲道的炒米粉搭配浓鲜的卤面汤，吸溜着便能快速下肚。

广州醉琼林餐馆的炸虾球更是让他念念不忘，虾球裹着薄糊炸得酥脆，咬开后内里的虾仁Q弹紧实，鲜味儿十足。

鲁迅向来偏爱口感脆嫩的硬菜，炸鱼、炸虾这类菜品在他的午餐菜单中频频出现。

一顿午餐通常会有四五道菜，轮换着搭配，从不觉得腻味…