最近跟身边制造业的朋友们聊了聊,我发现他们在供应链管理上总是会遇到这几个问题:
客户总是催货,而且交货还不准时;
仓库因为堆得太满,导致资金转不动;
总成本一直居高不下。
问题出在哪儿?
很多时候,是因为缺乏有效的衡量。靠感觉是走不远的,必须要看数字,那么是看哪些数字呢?
根据我多年的经验总结出这六个指标,它们覆盖了成本、效率与客户满意度,如果你掌握了它们,就掌握了供应链的核心。
一、订单履行率
做生意,最根本的就是守信,比如说什么时候交付,就必须做到。
订单履行率是指在承诺交期内,准确无误完成交付的订单所占的比例。这里注意两个要点:按时,足量准确。
用过来人的经验告诉你,这个指标直接决定了客户满意度。不然总延迟、总出错,是没有人会长期信任你的。我见过太多企业,他们内部流程看似顺畅,但这个指标却很低,导致客户持续流失却找不到原因,其实知道订单履行率是多少很简单,可以根据公式计算。
公式就是:
订单履行率=(按时足量交付的订单/总订单数)×100%
举个例子,你本月接收100个订单,其中93个准时、足量、无误地交付了,那么订单履行率就是93%。这个数字,越高越好。
为了方便大家理解,在这里我就用异常订单监控这份例图来说明,我建议大家还是跟着上手操作会对供应链管理这方面更加熟悉,给大家推荐我用到的这个FineBI,它可以进行数据处理、可视化分析,具备数据预警功能,还可以跟自带的FineReport进行联用。

订单履行率高,说明毛利率也高;那么我们首先可以从图中看到异常的毛利率,接着我们可以进一步分析是哪些订单出现了问题,我们可以制作商品订单明细表:

说白了,我们可以利用图表信息,找到异常订单率所在,就可以分析原因,及时做出行动。
二、完美订单履行率
你可能会说:送到就行了,偶尔有些小错误没关系。
但真的没关系吗?绝对不是!完美订单履行率,不是看某个点,而是要看全局。
它是订单履行率的升级版,更严格、更全面。要求从接单到交付的全流程:下单、库存分配、生产、打包、发货、运输、开票等,全程零差错。
为什么必须重视它?因为每一个错误都带来额外成本:比如客服处理、退换货物流、重新发货,以及客户信任的流失等,这些隐形成本,累积起来数值是会非常大的。此外,这个指标还能综合反映你供应链的操作质量和协同效率。
我们可以看:
完美订单率=(完美履行的订单数/总订单数)×100%,在统计所有错误类型初期是会比较复杂的,但它能精准定位问题环节,值得你花时间和精力去投入。

我们还可以利用工具的分析功能,帮你分析哪些是完美订单,直接帮你定位到问题环节。
三、库存周转率
说完对外承诺,再来看内部核心——库存。说白了库存其实就是资产,但滞销的库存就是负担,甚至成为负资产。
库存周转率,就是一年内库存被卖出并补充的次数。
这个指标非常关键,它直接反映了资金使用效率。很多管理者还觉得仓库始终是堆得满满的才是好的,但其实这些库存可能已经存放了半年甚至更久,导致现金被困在原地,无法流动。
高周转率就代表产品畅销、资金效率高,能用更少的钱做更大的生意。我们可以用公式来计算:库存周转率=销售成本/平均库存价值

举个例子,你一年销售成本为300万元,平均库存价值50万元,那么周转率为6次,相当于每两个月清一次库存。行业标准虽有差异,但原则都是一样的:在避免缺货的前提下,越快越好。
四、现金到现金周期时间
这是我最看重的一个指标,它能直接告诉你生意是否健康。你可以从支付供应商货款,到生产出货、销售并收回客户全部款项,所经历的总天数来看。
周期越短,资金回收越快,能持续投入循环使用,这说明企业具备自身造血能力。如果周期太长,哪怕账面利润再高,也可能会因为现金流断裂而陷入危机。公式就是:
现金到现金周期时间=库存天数+应收款天数-应付帐天数
库存天数:货在仓库平均存放时间
应收账款天数:客户平均多久付款
应付账款天数:你平均多久支付供应商
所以我们应该明确我们的目标:尽力缩短库存和回款时间,合理延长支付给供应商的账期,全力压缩整个周期。
五、供应周期总长度
市场不断在变,客户越来越没耐心,这时候你要看自己的供应链,跟得上变化速度吗?
这个指标指的是,从接收客户订单,到产品交付到客户手中的全部时间。
值得强调的是,它衡量的是响应能力和敏捷性。也就是说,周期越短,代表应对急单、把握市场变化的能力越强;你不需要做太长的预测,也不必要备大量库存,因为你本身就能快速响应。
计算公式:供应链周期总长度=订单处理时间+生产/采购时间+运输成本
我们可以分环节测,逐个优化,比如订单处理能否缩短?生产能否提速?运输是否有更优路线?每一步提升,都有价值。
六、供应链总成本
到最后,一切都得回到财务层面:总成本。是指管理整个供应链所发生的全部费用,包括采购、运输、仓储、库存持有和管理(人力、系统)成本。
我们必须认识到,供应链优化的根本目的,是在保证服务水平的前提下,最大限度降低总成本。你不能不计成本追求极致效率,也不能无限降价牺牲体验。
公式就是:
供应链总成本=采购成本+运输成本+仓储成本+库存持有成本+管理成本
值得一提的是,不仅应看总额,更应看其占销售额的百分比,这样更便于横向对比同行,纵向对比自身历史


比如在这里,我们在进行数据录入后,可以直接生成表格,直观的了解发货日期和到货日期等信息,方便我们去理解,还可以生成仪表盘,让我们能对表上的数据更为直观的去分析,在就能在每个环节进行监测,快速地找到问题所在。

总结
六个指标一起看,它们有内在联系,也相互制约:想提高订单履行率,就可能多备库存,导致库存周转率下降、总成本上升;要是想延长给供应商账期以缩短现金周期,那可能会影响采购价,进而推高总成本;想缩短供应周期以更快响应,可能需投入更快运输,增加总成本。
其实说白了,真正的供应链管理,不是追求单一指标的完美,而是不断寻找属于你的最佳平衡点。
建议从这六个指标开始,学习怎么看懂供应链,这样你在遇到供应链管理上的问题时,你就能从中分析出原因并作出行动了。