夏天水果摊前，我最爱蹲着挑桃子。
年头多了，家里阳台上种花种草，连桃核都埋过几颗，对这个果子多少有点心得。

先说个实话，桃子的“公母”不是真有性别，是老百姓看外形分出来的叫法。
但按这套说法去挑，踩雷的次数确实少了很多。

我自己常看这五样：
一看顶。

桃尖顶上有个小尖尖，像座小山头，多半是“公”的；顶部圆滚滚、没什么尖的，口感往往要差点。
二摸毛。

绒毛细密均匀，手摸上去软中带点扎，说明刚下树不久。
要是毛稀稀拉拉，一碰就掉，多半放了好几天了。

三瞧色。
好桃子颜色鲜亮，粉红或深红，过渡自然，没有一块块的斑。

局部发青发黄的，基本是熟得不够，或者长得不太好。
四按一按。

轻轻按下去有弹性，松手慢慢弹回来，就刚刚好。
硬邦邦的酸涩，软塌塌的容易烂，都不划算。

五闻味道。
凑近闻到清甜的果香就放心，一点味都没有，或者带怪味，那就别拿了。
另外，买桃子尽量赶在当季，新鲜又便宜。
去正规的水果店或者直接到果园买，心里更踏实。
买回家如果还偏硬，就放在室温下，几天后自然变软变香。
熟透的就进冰箱，但别放太久，早点吃完，味道才不会打折扣。
养花和挑水果其实是一个理，多看多摸多琢磨，慢慢手感就出来了。
夏天一口脆甜多汁的桃子，真的很治愈。
下回去买的时候照着试试，说不定你也会挑到一袋好桃子。