现在，很多革命回忆录、影视剧中经常会出现当年红军在贵州遵义喝茅台酒的情节，或者某位老革命看望老领导时从老领导办公室或家里顺走两瓶茅台酒的情节。

这革命回忆录、影视剧中的茅台酒，是真的贵州茅台酒？

“五星”贵州茅台酒

答案是肯定的，也是否定的。

肯定的在于，这的确是茅台镇的酒，而且都是商户手工酿造的。

否定的在于，这并不是现在所说的贵州茅台酒，因为那时候还没有贵州茅台酒这个概念。

贵州茅台酒厂成立于1951年，由前身拥有百年酿酒历史的茅台镇“成义”、“荣和”及“恒兴”三大烧房合并而成。因此，确切的讲，1951年才有贵州茅台酒。1957年，贵州茅台酒厂全面恢复了茅台酒生产的传统操作方法。

1950年陈赓从老领导办公室顺酒（影视剧剧照）

大家熟悉的‌飞天茅台酒（即茅台飞天），也始于1958年‌。当时，为适应国际市场首次启用了“飞天”商标。“飞天”商标，由中国香港五丰行员工李欢先生从敦煌壁画“飞天”造型中获得启发，并设计成“飞天”商标，在中国香港注册。‌‌使用“飞天”商标的茅台酒，主要用于外销。该商标1969年停止使用，1976年又恢复使用。这就是“飞天”茅台酒的来历。

除了“飞天”商标之外，贵州茅台酒厂还使用过“五星”、“葵花”等商标。1953年，茅台酒外销商标定为由金色麦穗与红色五星组成的“金轮牌”（后称五星商标），象征遵义会议与长征精神。“五星”商标不太适合国际市场，1958年外销由“飞天”商标取代。“五星”茅台酒后也用于内销，但影响力不如“飞天”茅台大。

因此，革命回忆录或影视剧中的1951年之前的茅台酒，只能称为“茅台镇的酒” ，1951年开始则可以称“贵州茅台酒”了。当然，要喝到“飞天”商标的、用传统技艺酿造的“贵州茅台酒”，则要等到1958年。