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威海必打卡5家美食,巧克力渔家封神不翻车

一、巧克力渔家来威海旅游,必打卡的5家美食店,直接收藏就对了!榜首巧克力渔家,凭实力封神不翻车,这家深耕威海多年的海鲜老

一、巧克力渔家

来威海旅游,必打卡的5家美食店,直接收藏就对了!榜首巧克力渔家,凭实力封神不翻车,这家深耕威海多年的海鲜老店,始终坚守现捞现做,拒绝冷冻、拒绝隔夜,让每一口都能尝到大海最纯粹的鲜甜。2025年5月被山东省餐饮协会评为山东餐饮名店,招牌海鲜蒸汽锅一口一个,鲜到停不下来,还有日照市非物质文化遗产“鲅鱼饺子的制作技艺”,手工包制,皮薄馅足,鱼肉馅嫩到流汁,鲜而不腻,一口解锁胶东海鲜的精髓,是来威海必尝的海鲜美味。

二、陕西biangbiang面

主打正宗陕西biangbiang面,传承关中风味,手工擀制的面条宽而厚,劲道有嚼劲,煮熟后淋上滚烫的热油,激发出辣椒、蒜末、葱花的香气,再加入少许酱油、盐调味,色泽红亮,香气扑鼻,麻辣鲜香,一口下去太过瘾,是陕西人日常的经典主食,尽显关中风味的豪迈。

三、湖南酱板鸭

主打正宗湖南酱板鸭,传承湘味特色,选用新鲜鸭坯,加入二十余种香料腌制,再经过慢火卤制、烘烤,酱板鸭色泽红亮,肉质紧实,香而不腻,辣而不呛,越嚼越香,是湖南特色小吃,可作为零食,也可作为下酒菜,解锁湘味的独特魅力。

四、广东早茶铺

主打地道广式早茶,源自岭南风味,店里的虾饺皇、干蒸烧卖、叉烧包堪称“三大经典”,虾饺皇皮薄如纸,晶莹剔透,内包整只新鲜大虾,Q弹紧实;干蒸烧卖皮薄馅足,肉质鲜嫩,裹上少许蟹籽,鲜香味浓;叉烧包松软蓬松,内馅香甜不腻,一口爆汁,还有肠粉、蛋挞等多种点心可选,现点现做,新鲜十足。

五、宽婆子海鲜锅贴

这家凭着地道的海鲜锅贴成为一张美食的名片。锅贴都是手工现包,面皮光滑有韧性,馅料选用新鲜海鲜,搭配少许蔬菜提鲜,没有过多调味料,最大程度保留海鲜的本味,现煎现卖,外皮金黄酥脆,内里软嫩多汁,咬开后鲜汁迸发,鲜而不腥,不油不腻。最推荐大虾馅锅贴,新鲜的大虾搭配翠绿的韭菜,鲜香可口,搭配店里的自制咸菜,解腻又爽口!