当春节遇上旅行，传统年味有了全新打开方式！2026年春节，“带着年味去出发”成为文旅市场主旋律，海外定制年夜饭抢订一空，国内非遗体验场场爆满，这种“年味+旅行”的新潮流，不仅激活了消费潜力，更重构了国人的新春仪式感 。
美团数据显示，今年春节“春节旅游”搜索量同比飙升168%，全社会跨区域人员流动量预计达48亿人次，创历史新高。其中，“年味导向型”旅行占据半壁江山，游客不再满足于走马观花，而是追求沉浸式、个性化的年俗体验，让旅行与年味深度绑定。
海外篇：定制年夜饭走红，异国他乡守团圆随着出境游持续复苏，“在海外吃一顿有仪式感的年夜饭”成为不少家庭的新选择。今年春节，短线出境游预订量同比暴涨160%，泰国、新加坡、马尔代夫等目的地成热门；法国、瑞士等长线目的地预订量也增长60%，而定制年夜饭正是这些线路的核心加分项。
不同于普通中餐厅套餐，海外定制年夜饭主打“中国味+在地化”融合，兼顾团圆仪式感与异域特色。在泰国普吉岛，高端度假村推出“泰式团圆宴”，既保留红烧鱼、狮子头、饺子等传统年菜，又加入冬阴功风味虾、芒果糯米饭等本地食材，餐桌布置融入中式红灯笼与泰式金饰，饭后还可参与沙滩烟花秀，实现“味蕾团圆+风光打卡”双重满足。
新加坡的中餐厅则推出“亲情定制套餐”，支持游客自带家乡食材加工，不少华人家庭自带腊肉、香肠，让主厨打造专属家味。部分餐厅还联动当地华人社团，安排舞龙舞狮表演、写春联活动，让异国年夜饭充满传统氛围。而在马尔代夫，水上别墅餐厅推出私密年夜饭服务，食客围坐露台，一边品尝鲍参翅肚宴席，一边欣赏星空与海浪，把团圆饭过成了浪漫盛宴。
携程数据显示，今年春节海外定制年夜饭订单同比增长超200%，客单价普遍在人均200-800美元，核心客群为三口之家与亲友结伴群体。签证便利化、国际运力恢复，以及旅行社精细化服务升级，共同推动了这一趋势的爆发。
国内篇：非遗沉浸式体验，解锁本土年味密码相较于海外的“团圆创新”，国内旅行更侧重“非遗溯源”，各地将传统年俗与文旅场景深度融合，让游客在体验中感受最地道的中国年。从古城街巷到乡村院落，非遗体验已从“观赏性”升级为“参与感”，成为年味旅行的核心竞争力。
广东的“粤式年味游”极具代表性，省文旅厅推出10条特色线路，将醒狮、英歌舞、年例等非遗项目与潮玩、美食结合。在佛山祖庙，游客可近距离观看醒狮表演，还能穿上狮头服饰学习基本动作，亲手体验扎狮头、画狮身的非遗技艺；潮州古城里，牌坊街的非遗工坊人头攒动，游客跟着匠人学木雕、刺绣，品尝非遗美食牛肉火锅、粿品，夜晚再赏广济桥灯光秀，沉浸式感受潮汕年味。
乌镇则打造了“马上添福”主题年俗活动，将传统水乡年俗与戏剧、科技融合。每日有乌将军护佑巡游、五福神仙水陆巡游，游客可随队学古礼、集福气；西栅的水陆年市重现江南市井烟火，水上年货船穿梭河道，陆上年市汇聚非遗潮玩，书法家现场挥毫写春联，氛围感拉满。夜晚的光影秀更具特色，昭明书院的“立体古籍”光影让诗句在粉墙流动，龙形田的星空光影以蓝印花布纹样为基底，打造出传统与科技碰撞的视觉盛宴。
北方的非遗年味同样浓郁。山东潍坊十笏园文化街区，庙会期间舞龙舞狮、龙鱼灯巡游轮番上演，街区挂满福字与剪纸，游客可参与年画印制、面塑制作；山西平遥古城推出“古城年夜饭”，在古宅院落里品尝八碗八碟的晋味宴席，饭后逛古城灯会，看红灯笼点亮青砖黛瓦，感受晋商故里的年俗底蕴。美团数据显示，今年春节“古城酒店”搜索量同比上涨228%，潮州古城、平遥古城等非遗富集地成为热门目的地。
趋势深析：年味旅行爆火的三大核心逻辑年味旅行从“小众潮流”成为“全民选择”，背后是消费升级与文旅融合的双重驱动，其爆发逻辑可归纳为三点。
其一，消费需求升级催生体验式过年。随着居民收入提高，游客不再满足于“在家团圆”或“单纯观光”，而是追求“有记忆点”的新春体验。海外定制年夜饭满足了“团圆不挪窝”的需求，国内非遗体验则填补了“传统年味淡化”的情感缺口，二者都精准击中了当代人对“仪式感+个性化”的追求。
其二，文旅融合激活本土与海外资源。国内各地深挖非遗文化，将年俗转化为可体验、可传播的文旅产品，让传统文化“活起来”；海外旅行社与中餐厅联动，针对中国游客定制年夜饭与年俗活动，实现“中国年味+海外风光”的资源整合，推动出入境游双向复苏。
其三，社交媒体助推潮流扩散。游客在海外年夜饭现场、非遗体验工坊拍摄的图文、视频，经抖音、小红书等平台传播，形成“打卡效应”。不少非遗体验项目因高颜值、强互动性成为网红打卡点，进一步带动年味旅行热度攀升，形成“体验-传播-引流”的良性循环。
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年味从不是一成不变的仪式，而是藏在旅行中的烟火与温情。无论是异国他乡的团圆饭，还是本土非遗的沉浸式体验，只要心怀热爱，每一场旅行都能收获独有的新春记忆。
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