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哈喽，大家好，我是荼小茶。

又到了全国新茶陆续上市的季节，上期咱们讲了上市最早的新茶：白沙绿茶，今天荼小茶想为茶友们说说现在不同类型的茶产品（这里仅包括可以用于咱们日常饮用的茶产品，茶的相关衍生品后期有机会也将为茶友们来讲讲）。

一、散装茶产品

散装茶产品，是最传统和普遍的茶产品，茶友们常见的绿茶、白茶、茉莉花茶、乌龙茶、红茶，大部分都是以散装茶产品的形式在市场流通。

但据荼小茶的观察，目前日常饮用散装茶产品的年轻朋友还是比较少的，主要原因是散装茶产品饮用不够方便，未来怎么能开发更方便冲泡使用的散装茶产品和相关的冲泡器具是值得研究和投入的。

散装茶产品未来的增长是离不开年轻群体的，散装茶产品也得不断迭代更新，才能获得年轻人的青睐。

二、紧压茶产品

在散装茶的基础上，通过后期的压制工艺，就形成了紧压茶产品。常见的紧压茶外形有：饼茶、沱茶、砖茶。

在国家标准紧压茶中，有9类产品，包括：花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶。这里面茶友们日常听到比较多的应该是茯砖茶了，因为有独特的“金花”而被关注。

除了紧压茶国家标准中的9类茶产品外，还有两类是茶友们非常熟悉的，同时在市场上的热度也是高于上述的9类茶产品的，那就是普洱紧压茶和紧压白茶。

这2类茶产品被市场炒热主要是认为其具有的收藏价值，荼小茶希望茶友们要冷静，年份确实可以改变茶叶的风味品质，但是如果储存不当，会造成茶叶品质劣变而不适宜饮用，所以茶友们要谨慎判断。

三、袋泡茶产品

为了日常更方便的饮用茶产品，袋泡茶产品应运而生，目前产品的形态主要包括：四角包和三角包的形式，茶基底包括原叶茶和碎茶。

在袋泡茶领域，市场最近两年涌现出众多的新品牌，如茶里，已经成为其中的佼佼者了。

四、速溶茶产品

相比袋泡茶，速溶茶的方便程度会更高一些，其基本工艺为：茶叶→浸提→浓缩→干燥→成品。但是因为经过了浸提、浓缩、干燥等工艺，风味会有很大程度的损失，所以相比传统的茶产品，其风味一直是影响消费者的一个重要因素，目前也已经有品牌逐渐在布局相关的产品了。

五、浓缩液茶产品

浓缩液茶产品，其工艺与速溶茶产品的类似，只是少了最后的干燥过程。浓缩液茶产品相比速溶茶来说，不会有不能溶解的这个问题，饮用的时候，按一定比例稀释就可以了。

六、新式调味茶产品

新式茶饮，市场大热的茶产品领域，主要是通过不同茶底或加其他食材（如水果、奶制品等）组合形成的现制调饮，像喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、小鹿茶、古茗都属于新式茶饮的知名品牌。因为新式茶饮组合形式的多样性及产品的快速迭代，已经形成了千亿规模的市场。

茶产品会不断更新和发展，未来也会有更多创新的茶产品出现，茶友们也可以根据自己的需求和喜欢选择合适的茶产品。茶叶原料是不同茶产品的关键一环，荼小茶还是希望有更多的朋友能够尝试和喜欢上散装纯茶产品，去体会中国茶的丰富多彩。

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