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问大家一个问题
你们觉得哪种美食
最适合眼下这个季节？
不出意外
大家给的答案都包括但不限于
各种炖锅、火锅、煲汤等热乎美食
但除此之外
小编个人觉得还有一种美食
也特别适合这个季节吃
那就是饺子
一只只用面皮包裹馅料的它
确实能在这样的天气里
给人们带来莫大的安慰
吃到肚子里不仅暖和
好像连力气都长了几分
说实话，饺子这样吃食，在如今很多90后或者00后看来，似乎不是必选项。因为可选的美食太多，就连快餐的花样也让人应接不暇，所以饺子在年轻一代的餐桌上，出现的几率并不高。原因嘛，一是自己做太麻烦，二是出去吃也总是吃不到自己心仪的那个味儿。
直到我们这次在郑州冉屯路附近发现的这家店，才发现原来我们对饺子的了解，太肤浅了。用老客的话讲，来到这儿吃饺子，绝对不会出错。个个都是手工包出来的白胖大饺子，口口都爆汁，一吃就知道，惊喜满满！
原以为就是街边很常见的饺子馆，等到地方一瞅，却发现这个饺子店还真和想象中不太一样。环境清新，院子敞亮，而且院子里还有独立的帐篷。老客们说了，来到这儿，不仅饺子能带给你惊喜，而且还能吃到炒鸡、卤味、柴火炖鸡汤。
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「荆芥肉水饺」荆芥肉水饺，可是牢牢把住了河南吃货的命门，咱就说，土生土长的河南人，谁能拒绝这口荆芥的诱惑？饺子都是纯手工现包的，捏出的褶子紧实饱满，端上桌时还在冒着热气，咬开薄而筋道的面皮，瞬间爆汁。鲜润肉汁先在舌尖散开，肥瘦相间的肉馅软嫩不柴，油香醇厚却不腻口。荆芥碎混在肉馅里，独有的清辛香气冲破肉香，自带一丝清爽，中和了肉馅的厚重。肉的鲜香、荆芥独特的风味融合在一起，越嚼香气越足，一口一个根本停不下来。「三鲜虾仁水饺」三鲜虾仁水饺，也是暗藏惊喜。一个个皮薄透亮，散发着热气。轻轻咬开筋软的饺子皮，鲜美的汤汁在口中漫开，每只饺子里都藏着一整颗完整虾仁。虾仁紧实弹牙，脆嫩鲜甜。咸淡的味道刚刚好，大口吃起来清爽不腻，满口都是原汁原味的鲜，整颗虾仁带来的幸福感直接拉满。「炒鸡」光吃饺子怎么行，老客们说了，店里的炒鸡也不能错过，必须得点上一份拿拿味。炒鸡是用黑凤鸡制作的，大火猛炒锁住肉汁，鸡块色泽油亮，鲜香麻辣里藏着淡淡的回甜，还裹着温润的酱香味。没有繁杂配菜，只靠葱段和青红椒提味。吃上一口，鸡肉紧实细嫩，味道入得特别足。葱段煸出焦香，青红椒带来鲜爽的脆感，一口鸡肉混着椒香，香辣够劲却不刺喉，让人越吃越上头。「卤肉拼盘」卤肉拼盘，也是不少老客来到这儿首选。各种卤味在盘子里码放得整整齐齐，不仅搭配了洋葱丝和蘸汁来解腻，还加上了一些去皮花生米，让人眼前一亮。卤得透香的猪头肉肥瘦相间，大口吃起来肥的部分润而不腻，瘦肉软糯入味，脂香醇厚；猪耳朵是整盘里最妙的，软骨脆生生的，连着薄嫩皮肉，嚼起来咯吱作响；晶莹透亮的皮冻颤巍巍的，入口轻轻一抿就在舌尖化开，满是浓郁的肉汁鲜香。
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原以为就是很普通的饺子馆，没想到老板的一句话让我们打开了新世界大门。她说店里的饺子“都是用母馅儿来调味的”，纵横美食江湖多年的我们，瞬间觉得自己这么多年的饺子都白吃了😂。
负责包饺子和调味的师傅，对于自己的手艺也是相当自信，说饺子馅料如何调，都是老一辈传下来的手艺，至于什么是母馅儿嘛，那就是秘密咯~如果你在附近住的话，可以约上三五好友来这里坐坐哦，没准就能给你的舌尖带来不一样的惊喜哟！
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店名：饺姣四季鲜手工水饺
地址：郑州市中原区冉屯路与西三环交叉口东南方向174米左右
营业时间：11:30—14:3017:30—21:30