胖东来的人力资源逻辑,其实大家都懂的:招2个员工,开3份工资,干4个岗位的活儿。胖东来30年,只开了17个店,想象一下,能留在里面拿7000的超市员工,是否同岗位上 能文能武的精品?
从企业经营层面上,胖东来把无效工作、无效时间给主动省了。所以,要学胖东来,首先得让老板来带队伍,让听得见炮声的人做决策,工作效率能涨三倍。最贴切的例子就是:人民公社大锅饭,全村一起挨饿;家庭一承包,产量立马翻倍,这就是效率。
现在很多企业的问题是:老板跟高管割裂了。老板,只找高管要KPI。高管,做不出功劳,就做苦劳给老板看,于是带着全体操练磨洋工、做表面功夫。尤其在经济环境不好的时候,越是官僚的企业就越喜欢这么干,G企Y企特别喜欢。
至于商超被顾客贪小便宜、薅羊毛,其实只要扩张速度不大,经营时间够长,顾客群是大致固定的,这些损失都可控。管理客户跟管理员工一样,也都可以人性化。天天夹带、占小便宜的顾客,是可以有效服务和管理的。买的没有卖的精,只要有销量,怎么都不至于亏。
胖东来成功的核心:不是人性化,是小而美。也就是赚自己能力边界范围内的钱,把效率做到极致。员工人性管理、顾客人性关怀这些,都只是战术,不是战略。
当然,他的战术是基于在商超这个变动不大、服务密集型的行业。对于技术密集型行业,人力资源管得再好,技术被迭代淘汰,最终还是死,比如柯达胶卷。
