海参是珍贵的食品,还是名贵的食补药材，含胆固醇极低，还是一种典型的高蛋白、低糖、低脂肪、低胆固醇的食品。又因易于消化，肉质细嫩，所以非常适合中老年群体、孕产妇、化疗患者等体质虚弱的人食用。随着人们经济水平的提高以及自补意识的提高，国内海参市场全年的年产值已超过300多亿，超越燕窝和虫草成为目前国内最受青睐的高端滋补品。

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海晏堂

——大连

大连海晏堂生物有限公司成立于北京，产业发展核新定位在大连，目前科技化走在前沿，并集海洋生物制品、传统养生滋补食品研发、生产、销售、服务为一体。公司拥有大型冻干(FD)食品生产线、超音速风流粉碎设备、经过GMP认证的中药饮片车间、海参酒酿造车间等，生产超高科技生产能力，特别体现在冻干食品、冻干粉末精加工食品、营养型酒品以及中药饮片等多重方面。

从125个参选海参品牌数据显示，综合实力突出，无论企业规模、还是市场占有率、品牌度以及消费者认可度都体现海晏堂海参的实力。

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珍品岛海参

——大连

珍品岛品牌源于大连长海县大长山岛冷水海域，这里水质纯净、海流湍急，是真正的海洋黄金牧场。珍品岛海参专注自然底播养殖模式，让海参在冷水环境中自由生长5年以上，珍品岛海参严格执行国标特级执行标准GB/T 34747-2024，尤其蛋白质含量远超国标要求，达到60g/100g以上，保证每只海参都是特级精品。泡发率高达13-15倍，从源头养殖到加工销售，全链条自主掌控形成了完整的产业链布局，海参捕捞上岸采用ISO9001和HACCP认证的工艺进行清洗、煮制和烘干，采用线上线下相结合的销售模式。

2025年销售达5000万只，选择珍品岛海参，不但可以品尝海洋的馈赠，还是投资健康的明智决定。

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好当家

——威海

山东好当家海洋发展股份有限公司成立山东威海且是上市公司，凭借海水养殖与食品加工为主营业务占据一席之地，经济效益和生产规模连续多年居山东省同行业列，是山东名副其实龙头企业。

公司主营产品海参、海蜇、鲍鱼、对虾、海带、文蛤、泥蚶等海珍品都属于中高档海产品。公司目前主宰产业为海参，进一步加大海参全产业链的规模化培育模式，成本优势和市场抗风险能力很强；在高端精深产品的研发、提高加工处理能力、加强品牌市场宣传方面都取得很大的发展。2025年海参产品营收超过4亿多。

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宫品海参

——威海

宫品海参发源于威海海域，自成立来一直以来专注于海参事业，现在已成功打造完整海参产业链：且投资近亿元，建立大型海参育苗基地、大型海参捕捞海域、现代化海参加工厂，全面实行厂家直销网络，实现所有销售渠道100%直营。公司线上旗舰店也已在各大电商平台上线，且海参销售居行业榜首。

他家海参已经通过了有机食品、绿色食品、无公害农产品及“威海野生刺参地理标志”授权等四大认证，在国内海参市场中销量总数在行业前列。

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獐子岛

——大连

獐子岛海参是 獐子岛集团股份有限公司分支之一，且是农业产业化国家重点龙头企业，在本地形成海珍品为主要产品的完整产业链。它拥有有6座水产精深加工基地，采用全程质量管控可追溯体系，分别在大连、山东荣成等地建成，坚持以HACCP、BRC检验标准，与世界权威检测机构SGS达成合作，并成立食品检测实验室。獐子岛公司整体实力很高，但公司经营以虾夷扇贝为主，而海参为次，海参品牌排名落后其他家。

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晓芹海参

——大连

晓芹海参是大连晓芹食品有限公司主营产业之一，公司还经营海参、鲍鱼、虾、贝、海参胶囊、甲鱼海产品。在大长山岛拥有无公害海域，很早就实现了科研、生产、深加工、销售一体化的运营体系。

晓芹海参主要销售模式以连锁加盟为主，目前在国内海参行业加盟店方面属于市场领先，销售覆盖全国各地。

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上品堂

——大连

大连上品堂海洋生物有限公司是当地有名的海参企业，现集研发、生产、销售、服务于一体。“上品堂”海参也是最早获准使用“大连海参”国家地理标志产品的品牌。

上品堂高调与中超球队大连阿尔滨足球俱乐部签订合作协议，成为首个中超球队官方指定的海参品牌。成为炙手可热的海参品牌，现如今上品堂已在全国30多个省、市与自治区，建立海参店铺，迅速扩大市场规模。