钟南山,1936年10月出生,中国工程院院士,广州医科大学教授、博士生导师,国家呼吸系统疾病临床医学研究中心主任、国家呼吸医学中心荣誉主任 。
多年来,钟南山院士一边深耕医学一线,一边持续向大众科普健康知识。
很多人好奇,他年过八旬依旧精力充沛,背后有什么样的养生理念。
在分享健康心得时,他提出,大众熟知的四大健康基石——心态平衡、适当运动、戒烟限酒、合理膳食,还不够完整,应当再加两条:早防早治、绿色环境,凑成守护健康的六大原则。
在他看来,如今80%的疾病都属于慢性病,肿瘤同样可以看作慢性病。
每个人身体难免出现小毛病,早发现、早干预、早治疗,才是上策。
健康不能只依靠个人自律,洁净的生存环境同样不可或缺。空气、水源、食物、土壤的安全,需要全社会共同努力。
如果生存环境受到污染,就算个人饮食、运动样样到位,健康也很难得到保障。
很多网友十分关心钟院士的日常饮食,他坦言自己的食谱并不特殊,没有追捧名贵食材,但是长期坚持一套饮食原则。
和多数国人习惯“晚餐吃最丰盛”不一样,他的热量分配是:早餐占每日摄入热量30%以上,吃得丰富充足,牛奶、鸡蛋、面包、橙汁、粥都会搭配。
午餐同样足量;晚餐刻意减量。他提醒,晚上吃得过饱,会加重消化负担,不利于身体健康。
还有一条适合中年人以上人群的养生要点:不要吃太饱,七分饱最合适。
酒足饭饱看着舒服,实则会让消化系统超负荷运转,消化效率下降。长期保持七分饱,也是很多长寿老人共同的习惯。
聊到运动,钟院士根据不同年龄段,给出了适配大众的运动方案。
年轻人,他推荐竞技类运动,不光强健体魄,还能磨炼意志、培养协作精神,他年轻时就参加过竞技体育,这段经历让他受益终生。
年纪偏大的人,运动目标转为维持体能、延缓机能衰退,优先推荐三类:
第一是快走,世卫组织十分认可这项运动,门槛低、不用器械,每天坚持40分钟到一小时,长期坚持能够显著降低患病风险,有助提升寿命;慢跑也不错,但要留意保护膝盖。
第二是游泳,水中可以减轻关节压力,同时锻炼心肺功能。他举例,广州一位106岁的五官科老医生,坚持每天游泳200米,身体状态十分硬朗。
第三是太极拳,对心肺负荷小,锻炼肌肉力量、柔韧性,很适合膝盖不好、体能偏弱的老年人。
钟院士的这套健康理念,朴实易懂,没有花哨的偏方,把预防、环境、生活习惯融为一体。
健康从来不是单一要素决定的,良好的心态、管住嘴、迈开腿、远离烟酒、定期体检、守护我们赖以生存的自然环境,缺一不可。