立秋过后,很多人都遇到这么个情况:身上发沉、小便不畅快,嗓子干痒总卡痰,吃饭也没胃口。不少人觉得多喝点热水就能解决问题,其实光补水排不出体内湿气,身体只会越熬越难受。
我发现大部分人立秋养生都踩坑,要么猛灌水,要么着急吃各种滋补食材,这样做效果往往适得其反。初秋讲究一边排掉夏天积攒的湿气,一边缓解秋燥,不用名贵食材,普通家常菜就能调理身体,给大家分享四道简单易做的吃法。
第一道百合冬瓜薏米汤。薏米提前泡两小时,冬瓜切大块,备好鲜百合,全部下锅小火煮半小时,放少许盐即可。经常喝帮助排出身体多余水分,改善浑身沉重,还能舒缓嗓子干痒。
第二道山药陈皮雪梨粥。大米煮到半熟,把去皮山药、去核雪梨、泡软的陈皮放进去,小火熬到粥软烂。这款粥润嗓子化痰,还能调理脾胃,改善入秋没胃口的毛病,早餐吃再合适不过。
第三道莲藕莲子排骨汤。排骨冷水下锅焯掉血沫洗干净,放入莲藕、去芯莲子和姜片,加水小火炖一小时,出锅加盐。汤清爽不油腻,性质温和,养护脾胃,清理残留湿气,全家都适合喝。
第四道银耳茯苓杏仁羹。银耳泡发撕小朵,搭配茯苓、杏仁,加水慢熬四十分钟熬出胶质。专门对付秋天干燥,缓解咽喉干痒有痰,温和养护肺部。
这几道菜成本不高,做法简单,平时轮换着吃,脾胃舒服,湿气减少,嗓子也润润的。最后提醒大家,食疗只是日常养护,不能代替药物,体质偏寒的朋友不要吃太多。