本研究分析了克氏原螯虾头酶解产品的成分、卫生指标以及相关等理化性质。
研究了用碱性和中性蛋白酶水解铬革屑以提取蛋白质的新工艺。
研究了核桃蛋白木瓜蛋白酶和中性蛋白酶酶水解物的抑菌性能。
鱼皮的胃蛋白酶限制性水解产物经DEAE-纤维素柱层析后得到了三个组分。
目的建立人胎盘组织液制品批间一致性的质量控制方法。
为纯化蛋清蛋白质水解物以得到质量良好的产品，采用大孔吸附树脂对蛋清蛋白质水解液进行脱盐处理。
本文对发酵生产木糖醇的稻秸半纤维素水解液的制备进行了研究。
多数水解产物分子的大小在三糖以上。
本文比较了不同蛋白酶水解酪蛋白得到的酶解产物的抑菌活性。
蕴含天然草本滋润精华、水解蛋白，能及时地舒缓和修复染、烫等造成的受损发质。
在此条件下，水解液的脱色效果很好，混合氨基酸的产率高达11。
本发明涉及一种林蛙油葡萄酒及其加工方法。林蛙油葡萄酒由林蛙油水解液、蜂蜜、葡萄原酒组成。
蛋白质水解物具有多种生理活性，但呈苦味限制了其在食品工业中的应用。
因此可根据酶解产物的应用目的选择热处理参数。
污泥中含有的聚合物及其亲水性的水解产物可能是其大比阻的主要原因。
结果脑蛋白水解物注射液含有十七种氨基酸和低分子肽。
方法按常规方法用犬和大鼠进行长期毒性实验。
目的观察脑蛋白水解物对动物的毒性作用。
稻秸半纤维素水解条件和水解液脱毒的研究
高效液相色谱法检测蔗渣半纤维素水解物中的单糖
亲和色谱法从猪骨胶原蛋白酶解物中分离纯化血管紧张素转换酶抑制剂
大豆异黄酮酶解物中活性成分的薄层鉴别及含量测定
本文介绍了我国工业化酶法水解牛乳蛋白还存在的问题及水解蛋白在婴幼儿配方奶粉中的应用阻力。
腈纶废丝改性水解物的制备及其絮凝效果
胶原水解产物-羧甲基纤维素聚电解质络合物的溶胀及可塑性
粉末食品系统中酶解花生蛋白的抗氧化活性研究
珠蛋白水解产物的二维液相色谱分析
高效液相色谱法测定乳糖酶水解产物中的糖类
牛乳铁蛋白及其酶解产物对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响