极具化学相容性，除了乙腈，能和所有有机溶剂相容。
室温条件下奥替溴铵在甲醇、乙醇、水和血浆中不稳定，在乙腈中稳定。
易溶于乙醇、或乙腈，较难溶于乙醚，几不溶于水。
采用乙腈提取、硅胶柱净化、HPLC的检测方法，研究了恶唑菌酮在柑橘中的残留动态。
动物肌肉样品用正己烷配合乙腈-水溶液均质提取，盐析分配。
乙腈为易燃性化学品，并有轻微毒性，请小心存放且避免吸食。
方法：采用HPLC法，以乙腈-水溶液为流动相进行梯度洗脱。
乙腈与水的比例为60：10的溶剂强度是合适的过柱溶剂强度。
在甲醇或丙酮溶剂中混入一定比例的乙腈可提高产物的选择性，但对提高催化剂稳定性效果不显著。
结果显示，使用乙腈萃取鱼油富集后，EPA、DHA的质量分数可达到72%。
采用以上技术从废液中回收乙酸乙酯，乙酸乙酯含量达到98.5%以上。
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乙腈存在下的甲基丙烯酸甲酯的反向原子转移自由基聚合
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果蔬和牛奶样品用乙腈均质提取，盐析分配；
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