阿尔萨斯是一种融合了日耳曼方言和法国时尚触觉的文化,热爱鹅肝和美酒、啤酒和(德国)泡菜。
多亏了腌菜和柠檬,詹姆斯库克船长才能达到澳大利亚的东海岸,没有一个船员得坏血病。
这一试验的结局很糟糕,太多的成员什么也没向福利中心提供,除了自家做的酸菜。
如今,摆在火鸡旁的可能是一盘玉米粉蒸肉、塔博勒色拉、蒸粗麦粉或泡菜。
菜单上,也有鲁宾三明治,注明其中夹的德国酸菜是餐馆自己腌制的,我点了它作为配菜。
法国蜗牛、西班牙牛肚、德国泡甘蓝菜、还是日本生鱼片,各有所好,而且上述的佳肴也不是每个人都欣赏。
在此条件下对自然发酵和接种发酵的风味成分进行了分析比较。
东北炒酸菜是我国东北地区特色菜肴,是全国各地人们最喜欢吃的菜肴之一。
本发明涉及一种东北酸菜(以大白菜和甘蓝为原料)熟制工艺。
我们法国人不再认为德国人只吃小香肠和泡菜了。
腌菜,酸泡菜,西班牙式青果的制备过程中发生的酸化就是由这些微生物引起的。
德国泡菜是在自己的汁中发酵的卷心菜。在德国它指的是“酸卷心菜”。
乔伊斯确实曾住在巴黎,但没有迹象显示除开他的爱尔兰腔他可能喜欢酸菜和法兰克福香肠。
所有自然发酵的产品都是好的:生活酸奶,酸菜,天然醋等。
在LaChoucrouterie的小酒馆和剧院里,同时弄着几盘蒸泡菜配面条的厨师仅仅是冰山一角。
柿子不宜与泡菜、黑枣、螃蟹、鹅肉、鸡蛋、红薯和醋同食。
下个月我将被邀请参加一个品尝德国泡菜的晚会,如果觉得好笑,你就笑出来吧。对此我万分感激,并且我真的爱吃德国泡菜。
酸菜鲈鱼步骤五:倒入酸菜煸炒2分钟左右,这个时候酸菜煸炒出的香味很浓了。
该工艺用纯乳酸茵和专用不锈钢大型发酵罐发酵,获优质乳酸酸菜,并提出一个规范的酸菜质量企业标准。
我也很喜欢德国香肠、猪肉还有德国泡菜,所以我也投了德国。
如果你非要吃的话,试着搭配一些比较健康的配料比如泡菜,番茄酱,芥末或者调味料。
在的里雅斯特,炖肉通常搭配泡菜、香辣卷心菜等一起吃。