说实话,我确实喜欢吃中餐……那我们就定在12:30一边吃炒杂碎,一边讨论马丁的报告。这样安排不错吧?。
不管这个传说是不是真的,李鸿章肯定与杂碎的发明有部分关连。
我经常坐在它的那个小阳台上,俯视下面的街道,一边吃着炒杂烩,一边品着啤酒。
北京的食物不只是肉和土豆,也不只是米饭和大杂烩。
你从来不在餐馆点糖醋红烧肉,生鸡蛋,和难吃的美食中餐。
你在中餐馆不会点咕咾肉、芙蓉蛋或是杂碎(傻子才点呢)。
他还说,尽管”杂碎“一般被认为是诞生于美国的发明,但在中国也可以找到类似的菜品。
最出名的有手抓羊肉,牛羊杂碎,羊肉水饺、黄焖羊肉、羊肉泡馍等。
在这个过程中,厨师会发明许多菜肴,如杂碎和左宗棠鸡。
用手指就能把他们戳穿,在他们的皮囊内除了有点臭杂碎之外,也许什么东西都没有;