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陈先生47岁，多年以来一直坚持喝茶的习惯，用他的话说：“喝茶，喝的不是茶本身，而是长寿。”

可谁也没想到，就是这样一位注重养生，坚持锻炼的中年男性，没能长寿，反而因为喝茶出现脑出血，突然离世......这件事后，陈先生妻子将家里所有的茶叶、茶具都扔了，也勒令孩子不能再喝茶；但是，陈先生妻子更后悔自己没有劝住丈夫......

为什么陈先生的妻子，认为丈夫脑出血去世，和喝茶有关呢？喝茶和脑出血之间的关系究竟如何？下面，我们一起来深入了解一下。

陈先生脑出血出去，这背后可能真有“茶水”的“推波助澜”，为什么这样说呢？

因为陈先生本身有高血压病史，血管长期在疾病的折磨下就较为脆弱，而陈先生喜欢喝茶没错，但是有个特点：只喝浓茶，用他自己的话说，“泡茶不泡浓点，喝下去能有效才怪！”但是，对于高血压患者来说，这真是在“死亡”边缘疯狂试探，我为何这样比喻呢？

因为，茶水中含有茶碱、咖啡因等兴奋类物质，摄入后会刺激大脑中枢神经系统，使神经处于兴奋状态，从而使脑内血液流速变快，如果血管壁原本有损伤，很有可能破裂引发脑出血。

不过，大家不用过于担心，喝茶和脑出血之间并不会划上等号。

没有基础疾病，且正确喝茶的话，或能降低脑出血患病风险，2022年天津医科大学南开医院的学者们曾在Acta Neurologica Belgica期刊上发表了相关研究结果。

学者通过对比分析中国、日本、韩国等多个国家大约72万人的数据之后发现：多喝茶，可以将脑出血风险降低23%；不同的茶叶类型效果有所出入，多喝绿茶/混合茶，可使脑出血风险分别降低34%、17%，不过，红茶、乌龙茶和大麦茶，与降低脑出血风险之间没有呈现显著相关性。

并且，中山大学中山眼科中心眼科学国家重点实验室的研究人员与2023年在" Nutrients "期刊上表示：每天喝咖啡、茶，有益于大脑长期健康；喝茶超过4杯/天，黄斑区视网膜神经纤维层（可作为大脑健康的衡量标准，该层越薄，神经退行性变的风险就越高）厚度约增加15%，表明茶以及咖啡适当摄入具有潜在神经保护作用。

另外，适度喝茶或许还可能会延缓衰老；2023年，《柳叶刀子刊》刊登了一项研究，揭示茶叶对机体延缓衰老的机制，以及对其他疾病的预防效果。

通过对比不同基因人群的基线数据，对其复合生物标志物来评估茶水中的茶多酚对基因的氧化和抗炎的作用，发现喝茶确实有助于延缓细胞和器官衰老。

为证实此项研究，研究人员针对我国西南五省的喝茶人群采取跟踪随访调查，发现有喝茶习惯的人相比于不喝茶的人，衰老指标显著下降，而每天喝三杯茶则是关键临界点。

总的来说，喝茶虽然有延缓衰老，但要控制量，每天喝茶2-3杯，摄入茶叶在6-8g之间，抗衰老效果最佳。然而，话又说回来了，如果茶喝不对了，确实对身体有潜在危害，比如：喝的太多了！

之前遇到一个男患者，他有多热衷于喝茶呢？据他说，每天早中晚都会喝茶，一天的茶水量达到3升；我们不妨来换算一下，该男子每天摄入的咖啡因有多少？

茶叶中含有2%-5%的咖啡因，相当于每一杯150毫升的茶水中，就含有40-70毫克的咖啡因，摄入的咖啡因严重超标；再加上喝茶时浓度的差异，咖啡因的含量也会出现波动，导致体内摄入咖啡因过多，引发一系列症状。

当大量摄入咖啡因时，咖啡因便会通过消化吸收循环进入细胞，由于其分子结构与细胞表面的腺苷相似，会抑制腺苷受体的功能，降低动脉血管的舒张能力，使得冠脉血流速度减缓，血管负担增加，长期如此，则会出现心脑血管疾病，严重还会导致猝死。

另外咖啡因是公认的兴奋剂，摄入后会激活大脑的中枢神经系统，使得神经系统过分兴奋，机体会超速运行，出现心率加快、心力加强、血压升高等器官功能障碍疾病，危害身体健康。

中老年人本身心脑血管脆弱，在大量咖啡因的刺激之下，很容易出现意外，增加患病或死亡风险。医生建议：成年人每天喝茶水总量控制在500ml-1000ml；咖啡因摄入量400mg/日。

另外，大家注意，摄入咖啡因不只喝茶这一种途径，以下这些食物中也含有一定量的咖啡因，要注意：

1.巧克力：巧克力根据不同的种类含量也不同，黑巧咖啡因含量约为80mg/100g，而牛奶巧克力咖啡因含量为43mg/100g；

2.功能饮料：根据不同的品牌，功能饮料的含量不同，但平均咖啡因含量为15mg/100g；

3.咖啡：咖啡因含量为50mg/100g；

建议成年人每天摄入咖啡因不超过400mg，中老年人尽量不要超过200g。

好了，本篇文章就讲到这里了，为了让大家更有印象一些，可以看看以下几个问题你心中是否有答案了。

1、高血压患者能喝浓茶吗？

2、茶不能喝了，对身体没好处？

3、高血压患者茶不能喝，功能饮料可以？

4、茶水，一天喝很多，这样做对吗？

参考文献：

1.功能饮料会诱发猝死?专家提醒不宜长期大量饮用[J].中国食品,2019,(16):152-153.

2.喝茶养生更长寿！柳叶刀子刊：我国学者研究发现喝茶能减缓衰老，每天喝大约3杯茶或6-8克茶叶效果最显著！ 2023-12-01