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洗洁精是一款日常非常常见的清洁用品，我国的第一款洗洁精诞生于1985年的11月份，人们使用后发现用洗洁精的清洁力非常强，还带有淡淡的香气，价格也可以接受。因此，洗洁精很快进入千家万户，成为家家必备的清洁用品之一。

不过，从洗洁精诞生之初，就伴随着诸多争议。

一直以来，人们对于非天然的用品还是存在一定的担忧，尤其是大多数人喜欢用洗洁精清洁餐具，都说“病从口入”，这让人们对于洗洁精的安全性有了更多的思考和担忧。

其中最常被人们提起的问题，就是洗洁精的残留问题。

因为如果洗洁精不会残留在餐具上，或者残留的非常少，我们的身体不会摄入过多的洗洁精，洗洁精自然就不会对我们的健康造成威胁了。

但问题是：洗洁精到底会不会残留在餐具上呢？我们究竟可不可以用洗洁精呢？

网上有一个说法非常流行，那就是“洗洁精冲洗12遍后仍有残留”，这个说法让很多人对使用洗洁精产生了恐惧心理。但是，经过我们仔细的研究后，发现这种说法的出处来源并不明确，可靠性有待证实。

这个说法可以查到的最早出现于2009年1月，一个名为july仪的用户在网站“个人图书馆”上回答了问题“洗洁精对身体危害大吗”，他表示吉林电视台曾经进行过洗洁精残留调查，用市面上常见的9款洗洁精来清洗餐具，之后再用水冲洗12次，发现还有0.03%的残留物存在。

可是，这个回答中并没有给出调查进行的时间，也没有给出相关视频或文献，仅仅是用户的文字回答，说法的真实性并不确定。

之后，“洗洁精冲洗12遍后仍有残留”的说法并没有流传开来，只有几家不知名的网站对此进行过报道。大概在15年左右，不少相关的文章出现，可是这些文章中也没有出现时间、参考文献与相关视频，甚至在不断发表的过程中，将调查进行者由吉林电视台变为央视，部分网站直接隐藏了调查进行者的身份。

所以，我们并不能说这个说法是真实可靠的。

不过，根据洗洁精的特性，我们能推断出洗洁精确实是有残留可能的。

因为洗洁精虽然具有较强的亲水性，可以很好的溶解在水中，但是依旧有一部分无法完全溶解，这部分没有溶解的洗洁精是很容易残留在物体表面。

再者，皖南晨刊确实是进行过洗洁精残留实验的，实验结果显示，冲洗2次后，洗洁精残留量就已经下降到0.05-0.07mg/cm2。

这个数字已经满足了我国对于洗洁精残留量的要求——低于0.1mg/cm2，大家只要用完洗洁精后可以多冲洗几次，还是能正常使用洗洁精的。

然而，我们虽然能够使用洗洁精，却也不是所有洗洁精都推荐使用，这3类洗洁精大家最好不要用！

1.过期的洗洁精

大家用过过期的洗洁精吗？或者说，大家有没有在不知不觉中用过过期洗洁精呢？

很多人可能买回家之后就不会过多关注保质期了，尤其是不常做饭的家庭，洗洁精使用周期很长，不排除已经超出有效期的可能。

但是，医生在这里提醒大家：如果条件允许的话，最好还是不要使用过期的洗洁精。

因为洗洁精过期后，里面的防腐剂很有可能会失效，这会导致细菌、真菌在洗洁精内大量滋生，用这样的洗洁精清洗餐具，不仅没有办法达到理想的清洁目的，还有可能污染餐具，对我们的健康造成威胁。

再者，洗洁精过期后，很多有效成分也有可能失效，洗洁精的清洁效力也会出现不同程度的降低，餐具上的细菌无法被抑制。使用这样的餐具有可能让人出现腹泻、食物中毒等诸多问题。

2.浓香型洗洁精

一般来说，洗洁精都会带一些淡淡的果香味，但是也有一些洗洁精含有较强的香气，这类洗洁精并不建议大家使用。

因为浓香型的洗洁精中会额外添加较多的香精以维持香气，长时间接触香精可能会对我们的神经系统、呼吸系统、皮肤等多个脏器造成损害。

墨尔本大学就曾做过相关的研究，发现33%的受试者与芳香产品接触后会出现恶心、头晕、打喷嚏等诸多不适。因此，大家在选购洗洁精的时候最好可以远离浓香型洗洁精，尽量选择香气较淡或无香型的洗洁精。

3.“三无”洗洁精

虽然我们国家加大了对“三无”产品的打击力度，但是依旧有一些“三无”洗洁精会流通到市场上，这类洗洁精大家最好也不要使用。

因为“三无”洗洁精的安全性没有办法得到保证，不仅使用起来会效果不好，还有可能会存在一些诸如甲醛之类的有害成分，甚至出现菌落超标的问题，长期使用对人体的危害无法估量。

当然，如果大家能够远离上述3类洗洁精，还是可以放心使用洗洁精的。

不过，有一部分人无论洗洁精的安全性如何，就是不愿意用洗洁精刷碗，能用其他物质代替吗？当然，以下这些方法也可以帮助我们清洁餐具，一起来了解一下吧！

其实，不用洗洁精刷碗的话，碱性物质是一个不错的选择，常见的碱性物质有小苏打、面碱等。

碱性物质可以和食物中的脂肪酸发生反应，形成具有表面活性作用的物质，对污渍进行分散，让污渍可以更容易被冲走。而且，碱性物质对于食物残留的异味是具有一定的中和作用的，还可以通过损坏细菌的细胞膜达到杀菌的作用。

最重要的是，食品级的碱性物质是日常生活中常见的调味品，安全性较高，价格又非常便宜，大家可以放心使用。

另外，淀粉也很适合用来刷碗。

淀粉也是一种喜欢和油脂结合的物质，用它刷碗的话，它会和油脂形成一种结合物，这种结合物的粘性大大降低，稍微洗刷就可以将碗筷清洁干净。

与碱性物质一样，可以食用的淀粉也是安全性较高的调味品，也是一种不错的清洁餐具的方法。

洗洁精冲洗12遍仍有残留？目前我们无法确认该说法的真实性，但是，洗洁精确实容易出现残留问题。不过，根据现有资料来看，洗洁精的残留问题并没有想象中的那么可怕，一般冲洗2-3次就可以达到安全残留剂量了，大家可以放心使用。

这里要提示大家的是，并非所有的洗洁精都可以放心使用，长时间使用过期的洗洁精、浓香型洗洁精和“三无”洗洁精这3类洗洁精可能会对我们的健康造成威胁，为了健康着想，应该远离这3类洗洁精。

如果大家确实不愿意使用洗洁精，也可以考虑使用碱性物质和淀粉清洁餐具，这两种方法的安全性较高，清洁效果也不错。

参考文献：

【1】宋正蕊,胡文蝶,张蕾.部分市售餐具洗洁精中有害物质检测分析[J].大理大学学报,2019,4(06):39-41.

【2】朱丽琴,肖柳婧,姚泽,等.洗洁精生产配方及生产工艺研究[J].云南化工,2018,45(07):32-36.

【3】王玉芳,王茜丽,欧阳运富.餐具洗洁精中甲醛含量的检测[J].职业与健康,2008,(13):1272-1273.