‘皇冠’梨双臂顺行式棚架改造技术大揭秘
马彦飞等
项目支持：甘肃省科技计划（技术创新引导计划）项目“梨‘双臂顺行式’棚架栽培模式示范基地”（ 22CX8NH218 ）
‘皇冠’梨是河北省农林科学院石家庄果树研究所通过杂交培育的中熟梨品种 ，自 2012 年甘肃省武威市凉州区大面积引种栽培以来，取得了较好的栽培效果和经济效益。 ‘皇冠’梨在武威市凉州区以纺锤形单垄双沟栽培模式为主，能达到早果丰产的效果。 但这种模式要求相对较高的管理水平，尤其对整形修剪要求严格，管理不到位容易造成树体上下部光照分布不均匀、优质果率低等问题，且随着树龄增大抚育管护操作不便、劳动强度大。 棚架栽培是我国高品质梨生产的重要途径 。 梨树双臂顺行式棚架栽培模式在高品质、省力化、标准化、机械化方面优势明显 ，是国内近年推广应用最快的梨树省力化栽培模式之一，已在全国 20 多个省份推广应用，取得了良好的效果。 通过技术改造将传统单垄双沟栽培模式的纺锤形低质低产梨园改建为双臂顺行式棚架栽培模式梨园的研究尚未见报道。 本研究试验地位于武威市凉州区发放镇东沟庙村， 2016 年以单垄双沟模式栽植‘皇冠’梨 3.33hm 2 ，株行距 2.5m×4.0m ， 666.7m 2 栽66 株，后经整形修剪培育为纺锤树形。 5 年后因树冠高大、抚育管护操作不便且劳动强度大、优质果率低等问题， 在笔者建议下决定参考最新栽培模式进行棚架改造。 2021 年冬季进行树形改造和棚架搭建工作，经过 2 年整形修剪和抚育管护，于 2023 年进入棚架梨结果初期。 2019 年初果期纺锤树形‘皇冠’梨666.7m 2 产量 2 600 kg ； 2021 年进入盛果期， 666.7 m 2产量 3500kg ；经过棚架改造后， 2023 年进入初果期的双臂顺行式棚架梨 666.7m 2 产量 2900kg 。 2021 年纺锤树形‘皇冠’梨的优质果率为 79.35% ，且出现枝条分布不均匀、结果枝组位置偏移、上下部光照遮蔽等问题；加之近年来人工成本不断升高，修剪、套袋等成本上升直接导致果园效益不佳。 2021 年进行双臂顺行式棚架改造后， 原本需 12 人打理的果园在2023 年仅需 5 人即可完成全部抚育管护工作， 小型旋耕机、植保无人机等器械也可轻松进入工作区域，机械化程度明显提升； 2023 年优质果率为 92% 。 双臂顺行式棚架改造为后续果园经营奠定坚实的信心，也为促进传统老梨园改造升级、提质增效提供示范模板。
1 树形改造
‘皇冠’梨树体健壮，幼树生长较旺盛且直立，发枝力中等，通过抹芽、拉枝等修剪措施很容易形成纺锤形树形。 首先要重新对梨树进行定干（图 1A 、 B ）。
A
B
C
图 1 2021 年树形改造
根据‘皇冠’梨在河西地区萌芽时间， 3 月中旬前需完成定干，即在距地面以上 1.4 m 处将主干截头，截头后主干上的所有枝条均疏除，只保留主干。所有剪锯口涂抹伤口保护剂。待梨树萌芽后开始培养主枝。
3 月下旬至 4 月初萌芽后及时抹除 70cm 以下的芽，保留 70cm 以上的所有芽， 待枝条长度达 15~20cm时在主干 1.3m 左右位置选留二三个主枝，其余枝条全部摘心（图 1C ）。 在整个生长季除预留的二三个主枝外，其余枝条均不疏除，采用不断摘心的办法控制其生长，作为辅养枝增加光合面积，保证主枝当年生长长度达到 1.2m 以上。 待第 2 年冬剪时， 在主干1.3 m 左右位置留 2 个最强主枝， 其余枝条全部疏除，剪口涂抹保护剂。
2 棚架搭建
在河西地区纺锤形‘皇冠’梨株行距多为 2.5m×4.0m ， 666.7m 2 栽 66 株，极大方便了双臂顺行式棚架改建工作。
2.1 棚架基本结构
棚架由立柱、铁丝（钢丝）网面、主枝定位线组成。 架面高 1.7~1.8m ，网面用钢丝绳拉成 60cm×60cm网格，主枝定位线在距地面 1.4~1.5m 处。
2.2 搭建材料
立柱（预制水泥柱）包括角柱、边柱和支柱，规格分别为 12 cm×12 cm×300 cm 、 10 cm×10 cm×280 cm 、8cm×10cm×280cm 。 拉线包括围线、主线、副线，围线用 6mm 镀锌钢丝线，主线用 4mm 镀锌钢丝线、副线用 2.5mm 镀锌钢丝线。
2.3 搭建技术
立柱地面到架面的距离为 1.7~1.8m 。 平棚架下30cm 处紧挨支柱拉“主枝定位线”，用于固定主枝基角；网面拉线要拉紧，固定牢固；主线拉好后，副线拉成 60cm×60cm 网格，搭建完成后如图 2 。
图 2 棚架搭建效果
3 整形修剪
双臂顺行式棚架梨树形结构简单， 基本树形结构为主干、左右两大主枝顺棚架延伸、主枝上配备结果枝组。将纺锤树形改建为双臂顺行式棚架树形需 3年完成。 第 1 年截头后培养主干，第 2 年重点培养顺棚架延伸的两条主枝， 第 3 年在主枝上培养结果枝组。 第 3 年开始少量结果，边整形、边结果；第 4 年株产可达到 20~25kg ，第 5 年后逐渐进入盛果期。
3.1 主枝的培养
‘皇冠’梨生长势较强，在河西地区一般 3 月底至 4 月初萌芽。 截头预留主干后萌发时极易在主干不同部位出现新芽，需结合抹芽和刻芽培养主枝：及时抹除 70cm 以下所有萌芽， 促发主干上部幼芽萌发。 如合理部位新梢较少，可在主干 1.3m 左右位置根据棚架走向选二三个幼芽进行刻芽 （在芽上方0.5~1.0 cm 处用修枝剪或锯条环绕主干半圈横刻一刀，深达木质部）。 在整个生长季除预留的二三个主枝外，其余枝条均不疏除，采用不断摘心的方法控制其生长， 保证预留主枝当年生长长度达到 1.2 m 以上。 夏、秋季节确保 2 条主枝生长到一定长度（ 80cm以上）即可进行拉枝，通过“主枝定位线”绑定拉开主枝基角，两主枝开展角 45 ° 左右（图 3 ）。 冬剪时，短截主枝先端萌发后形成主枝延长枝， 其余枝条全部疏除，剪口涂抹保护剂。
图 3 2022 年改建棚架梨园
3.2 结果枝组的培养
主枝培养成功后，‘皇冠’ 梨双臂顺行式棚架结构改造基本完成。 结果枝组是棚架式‘皇冠’梨实现丰产、稳产的基础。 其培养效果如图 4 。 在生长季及时抹除主干和主枝分枝点附近的萌蘖芽、 主枝背上萌芽，杜绝背上枝条形成；对侧位萌发的新芽保持其生长，停长后向棚面拉枝，促进当年形成花芽；每间隔 15cm 左右留 1 个结果枝组，两侧交替排列，对角度直立不易拉枝的，采用“划伤压转”法拉枝 。 冬季修剪时，疏除主枝所有背上、背下和过密枝条，结果枝组保持单轴延伸； 对主枝上生长势较弱的枝条可以选择重截促其长出长梢，培养为预备结果枝；选择侧位芽短截主枝延长枝，保持单轴延伸，同时利用预备枝培养单轴长放结果枝组 ；对保留下来的结果枝通过拉枝绑缚至棚架架面， 绑枝时使结果枝保持先端略上翘。
图 4 2023 年树形培养完成
3.3 盛果期结果枝组的更新
进入盛果期后结果枝组的修剪与前期培养技术基本相似，需要注意：（ 1 ）果园栽植行距为 4 m ，当结果枝组向外达到 1.8m 以上或没有延伸空间时，要利用基部枝条进行更新或回缩。 延长枝生长过弱的可短截延长头或回缩至后部强枝换头。 （ 2 ）抹除主枝背上枝及结果枝组基部萌蘖枝时需“疏上留下” ，疏除背上枝，选留侧位枝。 （ 3 ）要及早预备距主枝分枝点较近的结果枝组，‘皇冠梨’此部位结果枝组易老化，老化后从基部疏除需用预备枝更新。 （ 4 ）结果枝组更新预备枝不够或空间位置不对时， 可对原结果枝基部背面芽进行刻芽，促使预备枝抽条。
4 病虫害防治
‘皇冠’梨改为双臂顺行式棚架后，因枝梢交叉重叠较少，能够有效抑制病虫害发生。 在河西地区，需重点预防梨茎蜂、梨木虱、梨树腐烂病、红蜘蛛等，在萌芽至开花前用 1.8% 阿维菌素乳油 1000 倍液全园喷施，可有效预防梨茎蜂、梨木虱及蚜虫；在开花后至套袋前喷施 1% 苦参碱 1000 倍液， 可有效预防食心虫、苹果蠹蛾等危害果实；果实采收后喷 25% 哒螨灵乳油 2000 倍液防治红蜘蛛； 对梨树腐烂病，可采取刮皮后涂抹 75％ 百菌清 200 倍液， 然后涂抹人工树皮或保护剂待其康复。
棚架梨园病虫害防治需兼顾防治效果和果品品质，防治措施落实方面要结合病虫害特点和发生规律。 一是做好预防，保持梨园清洁整齐可有效杜绝病虫害滋生， 冬季主干涂白、萌芽前与采果后全园喷施石硫合剂、及时清理修剪废枝和落叶等均能有效预防病虫害发生。 二是通过物理措施如利用黄板、性诱剂、迷向丝、糖醋等诱杀， 能够有效降低病虫害基数， 减少扩散蔓延风险。 三是为保证梨果品质，在病虫害发生时要尽量选用生物和矿物农药，控制好农药使用的间隔和含量，禁止使用有毒有害农药。
5 土肥水管理
因棚架改建需截头，易造成建园初期树势较弱。因此，‘皇冠’ 梨双臂顺行式棚架改造后第 1~ 第 3年，土肥水管理水平要求较高。 在主枝、结果枝组培养期需重点加强肥水管理， 基肥以秋季埋施腐熟羊粪为主， 并在每年 4 — 6 月至少施用 2 次速效肥，速效肥以氮肥为主。 确保勤施薄施，防止烧根。 进入结果期后， 结合春灌增施早春萌芽肥， 适量增施壮果肥。 为促进花芽分化及果实坐果，可增施磷钾肥，秋季要早施基肥。 生长期有缺素症状时要及时喷施叶面肥。
在河西地区‘皇冠’梨生长一般需灌溉 4 次水，分别是早春萌芽水、花后促果水、幼果膨大水、越冬水。其余可结合气候因素选择性补水。在灌水期或降雨后应及时中耕，可有效防止杂草生长、减少水分蒸发，增强根系活力。
