杏苗嫁接技术大揭秘，你绝对不知道的秘密

王 萍等

在果树的繁殖过程中，如果直接用种子播种，繁育的下一代很容易丧失原品种的优良性状，因为异花授粉结实具备双亲遗传特征，从而出现后代良莠不齐的现象，难以培育出品质一致的苗木。嫁接是一种能够保持原品种优良性状的繁育方式，能够提高果树繁育的一致性。在嫁接中，嫁接接穗都是从发育成熟的母株上采集的，拥有稳定的遗传性状，嫁接后不会发生变异，因此，杏树的繁育主要采用优质接穗的嫁接技术。

1 砧木种子的采集与处理

1.1 采集山杏

砧木的选择直接影响嫁接技术的应用效果，在选择砧木时，应当选择抗干旱、抗寒冷的山杏 。山杏种子的采集可以在 6—7 月，采集后需要去皮、清洗，放置在阴凉干燥处，晾晒。

1.2 层积处理

层积处理的目的是帮助种子解除休眠，可以在播种前的 120 天进行层积处理。例如，甘肃省中东部的播种时间为 4 月中旬，根据播种时间，可以推算出种子的层积处理需要在上一年的 12 月中旬。在处理时，首先要对种子全面浸泡，选择当年采收的优质种子，将其放置到清水中，浸泡时间以 15~18 个小时为宜，达到种壳透水的程度。完成浸泡后，需要将种子和湿河沙按照 1∶5 的比例混合起来，这样就能较好地保持种子的水分。春季解冻后，每隔 12 天左右要翻动 1 次，翻动时要查看沙子的状况，通过洒水来保持沙子的湿度。

2 选择育苗地

杏树具有较强的环境适应性，在选择育苗地时，可以选择疏松、透气的土壤，在土层深厚、有灌水条件的地方育苗。为进一步提高土壤的肥力，可以在前一年的作物收获后，及时深翻，施农家肥，进而浅翻、饱灌封冻水 。

3 播种及管理

3.1 播种

在播种时，可以运用开沟点播法播种，所有种子的种植深度都要控制在 5~6 厘米，种子与种子之间的距离 10 厘米左右，播种沟之间的距离略大。为方便后期嫁接，每播种 3 行就要留出一个宽行的间距。

3.2 苗圃管理

在出苗之后，需定期除草和松土，当苗高 15 厘米时，需灌水 1 次，当苗高 30~40 厘米时，需要追施尿素，用量为每亩地 15 千克，然后再灌水，这样可以促进苗木的快速生长。在幼苗期间，苗木容易出现鼠害，导致苗茎被老鼠咬断，因此，这一时期需要防治鼠害。通常情况下，当年苗木地面以上 15~20 厘米处的粗度应当在 0.8 厘米以上。

4 选择接穗品种并进行采集

4.1 选择接穗品种

在选择接穗品种时，鲜食杏可以选择李光杏、陇杏 1 号、兰州大接杏等品种，仁用杏可以选择龙王帽、白玉扁等品种。这些品种产量较高，具有良好的适应性。无论选择哪一种品种，都要确保接穗生长健壮，芽体过大、基部生长突出的接穗不宜使用。嫁接前需要高度重视采穗母树的质量，对其进行细致考察，做好标记，进行施肥、灌溉，对各类病虫害进行综合防治，这样才能确保树木枝条健壮、芽体饱满，以利于作为接穗采集 。

4.2 接穗采集

在接穗采集过程中，需要选择生长健壮的 1 年生枝条，确保其芽体饱满。采集需要选在清晨，这一时间段气温较低，水分蒸发量较小，苗木本身的湿润度较高。在剪穗时，一定要确保剪口平整，并且还要保证穗皮部位的完整性，避免穗皮撕伤。在剪穗后，需要去除叶片以及嫩梢，留下长柄，然后进行妥善保存，可以用湿布将其包好。在采集过后，可以每 50根打成一捆，然后挂上标签牌，统一保存。在保存环境上，可以采用水井、果窖保存。此外，接穗还可以采用沙藏的方法，这种方法对沙子有一定的要求，沙子必须干净，湿度要适中，用手捏的时候沙子成团，松开手沙子则散开。在接穗保存的过程中，需要加强管理，高度重视湿度的控制，湿度会直接影响芽的质量，进而影响嫁接的成活率 。另外，还要控制接穗保存的环境温度，保证接穗不能发芽。

5 苗木的嫁接及管理

5.1 苗木的嫁接

在接穗嫁接过程中，需要用到嫁接刀、绑带等。其中，嫁接刀要选用锋利的小刀，绑带可以选择塑料布，也可以选择旧棉布。当前，市面上有很多自粘式绑带，可以用于嫁接当中，无需进行裁剪，使用方便、操作简单（如图 1）。

图1 自粘式绑带

在嫁接时间选择上，需要在第 2 年的 3 月至 4月上旬进行嫁接，此时山杏芽萌动。在嫁接之前，要确保山杏在地面以上有 20 厘米的平茬，如果土壤墒情不好，可以在这时灌水 1 次，可提高成活率。例如，山杏嫁接兰州大接杏需要在春季进行，最佳的嫁接方式是舌接和嵌芽接。其中，舌接适合采用粗度 0.3~0.5 厘米的砧木，此时要注意的是接穗与砧木的粗度一致。在嫁接时，首先要选择带有两三个芽的接穗，在接穗和砧木上分别削出斜长的削面，长度以 3 厘米为宜，每个削面都要在 1/3 处纵向切一刀，深度以 1 厘米为宜，嫁接时要把斜削面卡在一起，使二者的形成层严密地对接起来，完全对齐。在对接后，需要用农用地膜绑扎结合处，接穗的顶部要涂抹油漆。嫁接对操作人员的技术具有一定要求，嫁接者需要确保嫁接动作迅速、熟练，保证接穗和砧木的削面是平滑的。嫁接时要尽可能加长削面，这样就可以加大形成层的接触面，提高愈合的速度。

5.2 嫁接后的管理

春季嫁接应当多准备一些接穗，一旦出现嫁接未成活的情况，就可以及时进行补接。当嫁接苗木生长到 20 厘米左右时，需要进行嫁接管理，开沟施肥，每亩地施入尿素 15 千克，在施肥过后需及时灌水。当苗木生长到 40~50 厘米时，如果发现嫁接部位出现了勒痕（如图 2），就可以用小刀将塑料膜划破，避免限制苗木的生长。除此之外，还需要及时对侧枝剪除，防止苗木头重脚轻，被大风折断。在嫁接成活后，对接穗上的芽只能保留 1 个，这样才能加速成长。当新枝生长到 50 厘米左右时，就可以解除绑扎物，可以直接用刀割开。此外，在田间管理当中，还需要做好病虫害防治工作，在夏季和秋季可以在苗圃当中喷施杀灭菊酯等药物，这样可以有效防治卷叶蛾、蚜虫等害虫 。嫁接后的幼树生长旺盛，并且结合部位的组织比较脆弱，可以绑设架杆，防止幼树被风刮倒。提高愈合的速度。

5.2 嫁接后的管理

春季嫁接应当多准备一些接穗，一旦出现嫁接未成活的情况，就可以及时进行补接。当嫁接苗木生长到 20 厘米左右时，需要进行嫁接管理，开沟施肥，每亩地施入尿素 15 千克，在施肥过后需及时灌水。当苗木生长到 40~50 厘米时，如果发现嫁接部位出现了勒痕（如图 2），就可以用小刀将塑料膜划破，避免限制苗木的生长。除此之外，还需要及时对侧枝剪除，防止苗木头重脚轻，被大风折断。在嫁接成活后，对接穗上的芽只能保留 1 个，这样才能加速成长。当新枝生长到 50 厘米左右时，就可以解除绑扎物，可以直接用刀割开。此外，在田间管理当中，还需要做好病虫害防治工作，在夏季和秋季可以在苗圃当中喷施杀灭菊酯等药物，这样可以有效防治卷叶蛾、蚜虫等害虫 。嫁接后的幼树生长旺盛，并且结合部位的组织比较脆弱，可以绑设架杆，防止幼树被风刮倒。

图2 嫁接部位的勒痕

6 苗木出圃

在嫁接当年的秋季工第 2 年的春季，可以起苗。首先要在苗木一侧开出小沟，然后再逐行起苗。起苗后还需要对苗木进行分类，根据苗木的高度、主根的长度、侧根的发达及损伤程度、地径等，对杏苗进行分级。在出圃时如不能立即种植，可以选择湿润的地块进行假植，将苗木朝一侧倾斜，整齐地放置，通过这种方式来保持苗木的水分。

7 结束语

综上所述，对于杏树的繁育而言，嫁接繁育技术至关重要，只有科学开展嫁接繁育工作，才能提高苗木的成活率，生产出更多优质苗木。在实践中，需要高度重视砧木的质量以及接穗的品种，科学采集接穗，实施好嫁接前、嫁接后的管理措施，促进嫁接苗的正常发育。在杏苗栽培过程中，果农需要结合当地的气候条件、土壤条件，有效防治病虫害，及时科学修剪，延长杏树的结果寿命。