微生物谷氨酰胺转胺酶，又称MTG酶，是一种催化酰基转移反应的转移酶。
《周礼》有“醯人掌共醯物”的记载，可以确认，我国食醋西周已有。
我国古代称醋为酢、酐、苦酒或醯，《齐民要术》中有详细酿醋过程的记载。
本文分析了4-酰基吡唑啉酮化合物的结构，讨论了其稀土配合物的配位情况。
红细胞的溶血磷脂酰胆碱则与游离的脂酸进行交换平衡。
产生于角质层深处的神经酰胺——担负着保有肌肤水分和防护的双重机能。
本文通过两步反应制备了新型肝靶向聚合物胶束载体材料——半乳糖化脂肪酰壳聚糖衍生物。
可与碱反应，可以发生酯化、酰卤化、酰胺化反应。
脂肪酸碳链长度越短的脂肪酰乳酸钠添加到馒头中的作用效果越差。
研究了脂肪酰谷氨酸作为凝胶因子在不同有机溶剂中的成胶性能。
多元醇缩醛衍生物6-羟基除与酰氯反应外，也能和卤代酸酯、溴代烯反应，但不与卤代烷反应；
微生物谷氨酰胺转胺酶（MTG）是一种催化酰基转移反应的酶。
方法以5-氨基-2,4,6-三碘异酞酸为原料经酰氯化、酰胺化反应制得目标化合物。
所属行业：酰卤；碳水化合物；卤代烃；溴化物；磷氧化物；其他碳水化合物；通用有机试剂；；
所属行业：脂环烃；卤代烃；酰卤；吡啶；噻吩；硅酸盐；；
所属行业：炔烃；硫化物；医药中间体；硅酸盐；硝基化合物；酰卤；硅氧化物；通用有机试剂；；
所属行业：烷烃；羧酸；芳香烃；酰卤；盐酸；通用有机试剂；通用无机试剂；；
丙烯酸酰联氨高分子化合物的制备与应用研究
所属行业：酮类；酯类；醇类；羧酸盐；合成材料助剂；油墨；酰卤；一元醇；通用有机试剂；；
所属行业：羧酸盐；羧酸；酰卤；磺酸；通用有机试剂；生化试剂；；
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所属行业：砜类；卤代烃；酰卤；通用有机试剂；；
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