浙江杭州，一个大哥天天准时去食堂报到，三餐一顿不落，结果短短两个月下来，非但没长膘，体重秤上的数字反而“断崖式”下跌，狂甩将近18斤！更神奇的是，他第一周就掉了4.4斤。

这位大哥姓金，是杭州萧山区北干街道的居民。

他吃的可不是普通食堂，而是社区专门推出的“控糖套餐”。

这套餐讲究蛋白质、脂肪、碳水和膳食纤维的均衡搭配，用的都是升糖指数低的优质碳水。

食堂的营养师杨静说，连续14天吃足三顿控糖餐，女性一般能减5到6斤，男性普遍能掉五六斤甚至七八斤。

从3月7日到5月7日，金大哥靠着好好吃饭就瘦了这么多，他自己都说“整个人像换了个人，感觉焕发青春”。

这个食堂是杭州首家推出定制控糖套餐的社区食堂，现在每天都能卖出上百份。

负责人邓海燕表示，推出这个套餐就是为了引导大家走向控糖和健康饮食的方向。

我说句实在话，咱们老想着减肥就得饿肚子、吃水煮菜，其实真不用那么遭罪。金大哥这事儿就摆在眼前，人家顿顿不落，吃得饱饱的，两个月照样瘦了快二十斤。关键不在于吃不吃，而在于吃什么、怎么搭配。这种社区食堂的模式要是能全国推广开，让老百姓在自家门口就能吃到价格实惠、搭配科学的控糖餐，那得帮多少人少走减肥的弯路啊。