由于丙酸积累而造成的酸败问题一直是制约厌氧反应器稳定运行的重要因素之一。
丙酸由于转化速度较慢，在后期会有一个逐渐积累的过程。
用硫酸氢钾催化丙酸和正丁醇的酯化反应合成了丙酸丁酯。
动力学研究结果表明，丙酸在阴离子交换树脂上的吸附行为主要为颗粒扩散控制。
与孟山都法相比，此法产生更少的丙酸副产物。
以苯甲醇、丙酸为原料，硫酸氢钠为催化剂，合成了丙酸苄酯。
两组病例均吸入丙酸氟替卡松气雾剂3个月，按需口服丙卡特罗片；
在温和条件下，采用丙酸降解小麦秸秆为纤维素、半纤维素、木质素三组分。
以铌作催化剂，环己烷为带水剂，用丙酸和苯甲醇直接合成了丙酸苄酯。
考虑乙酸与丙酸于气相因结合作用在气相形成二聚体及三聚体。
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