最近的研究跨酿酒酵母基因组比对了组蛋白修饰。
啤酒酵母甘露聚糖的提取及其对鸡肠道微生物区系的影响。
二倍体的失活酵母细胞的研究酿酒酵母后，同时治疗超声热疗。
原生质体紫外诱变筛选还原双乙酰能力强的啤酒酵母。
高静水压下酿酒酵母的空泡酸化。
重点介绍了酿酒酵母、运动发酵单胞菌以及大肠杆菌的基因改造情况。
该小组目前正在使用一种用于烘烤和酿酒的酿酒酵母。
利用结构建模方法对酿酒酵母中糖代谢的动力学性能进行研究。
在这里，我们描述为何芽殖酵母酿酒酵母已在神经退行性变终结者独特的作用。
初步分析酒精酵母在连续发酵中的振荡行为的产生条件及产生机理。
甘油是包括酿酒酵母在内的许多种酵母细胞中的主要相容性溶质。
在相同的研究，事先的资料，密码子的偏见在酵母（酵母）改进检测正确的阅读框。
酿酒酵母中由POS5基因编码的线粒体NADH激酶是线粒体NADPH供应的重要来源之一。
人们对酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）分子遗传学方面的认识最早。
对清酒酵母高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸（SAM）代谢过程中的相关氨基酸进行了考察。
因此，选择这两株菌株进行后续进一步研究。