前两天，有个老邻居过来找我，一进门就叹气，说开春之后，胸口发闷、没什么胃口，晚上睡觉也不踏实，肋下还隐隐作痛发胀。我看了她的舌头，两边发红，舌尖带着尖刺，于是问她是不是最近容易上火还爱发脾气，她讲看家里人都不顺眼，昨天还因为老公拖鞋放歪了和老公吵了一架。
像这样子的情况，我碰到的还挺多的。春天本来应该是肝气能够舒展的时候，可有些人的肝气却偏淤积在身体里，那憋闷的感觉在心里头，自然不会舒服。
这时候，有一种果子挺实用，能帮忙梳理淤积的肝气。今天，木子就来简单跟大家分享一下老一辈人说的“佛手之香，解郁之良”的佛手。
一、春天肝气容易堵春天，五行里头属木，肝也属木。树木在春天会发芽抽枝，气机往上运行，肝气也得舒展通畅。可是，很多朋友熬夜、压力大、久坐、爱钻牛角尖，特别容易让肝气不畅，一旦肝气不畅，可能会出现胸闷叹气、烦躁睡不着的情况，时间长了还可能影响脾胃，弄得没胃口、胀气。
二、佛手有三个本事，肝和脾都能照顾到1、可以帮着疏解郁结不通的肝气
那种憋闷着、想发火却又发不出来的感觉，喝佛手茶或能会慢慢舒缓，所以把它叫做“果中的逍遥丸”，泡上几天水喝，胸口可能会变得敞亮些，也不怎么叹气了。
2、顺便调顺脾胃
肝气不再堵塞，就不容易影响脾胃，而且佛手本身能梳理胃气，饭后觉得堵得慌、打嗝胀气，它能帮忙顺下去，还能兼顾肝和脾。
3、春天雨水多、湿气重，它还能化湿
很多朋友在春天的时候嗓子会有痰，咳不出来也咽不下去，这时候，喝一杯佛手茶会清爽很多。
三、春天喝它，比玫瑰陈皮更加合适玫瑰
主要作用在于疏肝解郁，当心情郁闷的时候泡上一杯，那花香就能马上让神经放松下来。陈皮
主要是顺气健脾, 当肚子胀气、吃不下东西的时候，用它就合适了。佛手的好处就在中间，玫瑰重在于舒缓，陈皮侧重于健脾，佛手既能够舒肝顺气，又可以和胃降逆。平常心情不好就用玫瑰，消化不好就用陈皮。但是到了春天，很多朋友出现胸闷叹气而且胃口不好的情况时，佛手这一味就足够了，两头都能照顾到。
四、日常食用佛手的方法抓个3、5片干佛手，简单的喝法就是把它放到杯子里用开水冲泡，闷几分钟，清香味就飘出来了，闻着就感觉放松，味道稍微有点苦，可咽下去后会回甘，要是觉得苦那么就加一小勺蜂蜜。
我经常给家人做佛手山药排骨汤，佛手能舒缓肝气不畅，山药能养护脾胃，排骨能补阴血，这样能防止顺气太猛把身体弄燥，这三样东西既通又补，喝起来挺舒服。
把排骨焯一下水，把铁棍山药去皮切成段，再加入一小把干佛手片、一块拍碎的生姜，一起下锅加水炖煮，大火烧开后改成小火慢炖四五十分钟，关火前撒点盐就好了。汤清爽不油腻，还有佛手淡淡的香味，喝完胸闷会舒缓，胃里热乎乎的。
木子提醒：要是舌头偏红、没舌苔、手脚心发热的偏阴虚体质，佛手比较温，少量喝可以，喝多了可能会加重燥热。整天没精神、懒得说话的人，佛手顺气会耗气，要是想喝可以搭配黄芪。
下次要是想要发火、爱叹气的时候，试着泡一杯佛手茶，给肝气松松绑，不要让它一直憋着。
