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店长不允许我做爆开的烤肠...

店长不允许我做爆开的烤肠...

评论列表

客厅厨房都可以
客厅厨房都可以 314
2026-02-20 16:49
不爆开我会觉得没烤好

用户33xxx03 回复 02-23 19:44
是的,自己在家做烤肠,什么时候开了就是熟

你说我真讨嫌 回复 02-21 22:28
但是爆开我就不要了

日杂夜话
日杂夜话 131
2026-02-21 16:51
爆开的好吃,但是很少遇到爆开的

心若止水ljy 回复 NEW 02-24 14:37
你的要求一般不好用。只有卖货量大的才会用大火烤,才有可能给烤爆,一旦烤爆了,短时间卖不出去就会卖相很难看+不好吃,

NEW 回复 02-23 21:26
你可以要求

睡觉睡觉狗命要紧
睡觉睡觉狗命要紧 112
2026-02-20 19:33
不好看但是好吃
后会无期
后会无期 82
2026-02-21 10:05
这玩意就得烤的龇牙咧嘴的,我才觉得烤好了,也烤出油了。
极限
极限 78
2026-02-21 20:48
爆开后不能烤久,时间一久肠衣会缩烤肠越来越小,因为油烤没了,之前有肠衣包裹着。。生意好的哈烤肠爆开其实很好吃的
boubou
boubou 52
2026-02-21 01:53
爆皮会更硬…[哭笑不得] 味道提升一点点,口感滑坡一大截

用户10xxx40 回复 02-22 23:16
口感这玩意仁者见仁

食苹 回复 02-23 15:28
不让爆开是因为爆开了不能考久,损耗会增加,70度一直烤可以烤很久,减少损耗

因为帅所以
因为帅所以 46
2026-02-19 21:24
我喜欢!😻爆开的!
26
26 24
2026-02-21 16:14
爆开的五块,不爆的三块

猩猩哥。 回复 02-21 19:05
那你得去成都卖啊[哭笑不得][哭笑不得]

风中的初遇
风中的初遇 19
2026-02-23 01:39
刚爆开的最好吃。稍微久一点就硬硬的干巴巴的了
用户10xxx38
用户10xxx38 14
2026-02-21 21:52
还没卖出去肠就烤干了
libai777
libai777 13
2026-02-22 08:27
我也是喜欢爆开的
Sy丶Cytheria
Sy丶Cytheria 9
2026-02-22 06:23
爆开的时间久了没卖出去就会发黑难看更卖不出去了

用户15xxx89 回复 02-23 06:11
卖不出去就自己吃了[抠鼻]

唉唉唉是我啊
唉唉唉是我啊 9
2026-02-21 21:37
爆开的,爽
毛妮
毛妮 9
2026-03-14 06:23
超市的就餐区有烤肠,每次路过我都觉得烤的一点食欲没有,上星期看到换了个叔叔,他给那烤肠好多都烤爆了,我立马过去买了一根,想吃第二根,觉得还是适量吧
用户10xxx26
用户10xxx26 7
2026-02-23 03:28
贼喜欢爆开的,焦香,就是有点点粉。
天地奇谭
天地奇谭 7
2026-03-05 23:14
小时候校门口刚引进这种烤肠时就喜欢这种烤爆开的,但必须是那种刚爆开的,而且爆开的口子越大越好吃,只不过爆开的烤肠再烤一会就会变干变硬了[抠鼻]
人生▲若祗如ぃ初见
人生▲若祗如ぃ初见 7
2026-03-11 10:44
刚爆开的是好吃,但是店里不可能刚爆开就有人买,而没人买过一段时间爆开的就会变干变硬,所以老板是对的。
用户77xxx87
用户77xxx87 5
2026-02-26 19:27
自己吃要刚爆开的好吃,但是卖的的话爆开后如果没有顾客刚好购买,再烤烤一会就会干掉,卖相很难看,大概率就得损耗掉了
rallyplay
rallyplay 5
2026-03-11 00:46
不喜欢爆开。爆开后汁水流了出来,吃起来比较干,也没有一口咬下去爆汁的爽感。
心傷找誰
心傷找誰 4
2026-03-05 18:20
这种烤肠就是爆开了才好吃
未庄闲人
未庄闲人 4
2026-02-23 14:52
先75度闷到八成熟,最后高温爆开的最好吃
有生之年
有生之年 3
2026-02-22 02:04
爆开了要买上吃,不然放不久的

幕落 回复 02-23 09:55
不买你还想白嫖?

北船餘音丿 回复 幕落 03-03 20:38
他说的是马上吃

用户16xxx01
用户16xxx01 3
2026-02-22 14:29
爆开的拿出来,还没吃一半它就会皱巴巴
用九
用九 3
2026-02-27 18:43
曝开了开口会慢慢变硬,口感会变差,卖相也差。
最强键盘兔
最强键盘兔 3
2026-02-28 06:41
烤肠我只要爆开的。小吃的东西好吃就完了,要卖相你买火腿肠吧
食色性者
食色性者 3
2026-03-03 22:30
爆开的好吃,但是稍微凉一点之后爆开的边缘就会显得有点硬,口感没那么好
用户18xxx90
用户18xxx90 2
2026-02-21 16:41
我就喜欢吃爆开的
用户10xxx04
用户10xxx04 2
2026-02-21 15:41
爆开的更好吃呀
用户35xxx46
用户35xxx46 2
2026-02-21 20:47
没爆的汁水更多,一般我温度没控好就爆了
嗨嗨的迷子
嗨嗨的迷子 2
2026-02-23 14:38
少吃人造肉

苍山负雪 回复 02-25 10:28
傻子才信,人造肉比普通肉贵的多

信仰
信仰 2
2026-02-27 19:58
烤肠上锅蒸熟再考,味道也是可以的。大火再考飞快
用户10xxx70
用户10xxx70 2
2026-02-25 02:37
最喜欢吃爆开的
AMX 13 90
AMX 13 90 2
2026-02-28 08:56
主要是烤需要时间,那么暴开的就保存不了了
Reviewreturn
Reviewreturn 2
2026-03-02 15:34
在家喜欢吃爆开的,在外面吃不爆开的毕竟爆开的不能确认爆开多久了
墨月816622
墨月816622 2
2026-03-03 14:50
之前在连锁便利店上班,公司就这么规定的,不让爆开,不让烤黄[打脸]
用户10xxx21
用户10xxx21 2
2026-03-02 23:18
实话说 我和身边好多发小从小就喜欢买烤爆的烤肠 爆开的油水足 就觉得这种好吃
路过的网友
路过的网友 2
2026-03-05 00:12
请问,如果爆开没人买,是博主自己出钱买下吗?毕竟评论区就都有一堆认为爆开的不要[抠鼻]
吾王AND炮姐
吾王AND炮姐 2
2026-03-06 23:09
爆开的好吃,专门挑爆炸的
用户17xxx28
用户17xxx28 2
2026-03-08 11:05
有那味了
语过添情
语过添情 2
2026-03-08 17:39
我就喜欢吃爆开的
Teld
Teld 2
2026-03-15 00:25
75度是保温,根本做不熟啊 所以意思是这些人买烤肠都是没熟的?好坚强的肠胃
心时代
心时代 2
2026-03-13 19:32
调皮不乖[墨镜]
书剑留香
书剑留香 1
2026-02-22 17:28
强迫症
用户92xxx84
用户92xxx84 1
2026-02-23 07:44
我喜欢烤爆开,避免烫到了。😂😂
无敌
无敌 1
2026-02-22 17:52
我就喜欢吃爆开的[哭笑不得]
都说我很闲其实我很忙
都说我很闲其实我很忙 1
2026-02-22 13:46
爆开会流失水分干干的
ipeewee
ipeewee 1
2026-02-23 00:13
第一次知道原来不是所有人都喜欢爆开的
轻音 K-ON!
轻音 K-ON! 1
2026-02-24 18:42
爆开的才是拷到火候的吧
zzycalai
zzycalai 1
2026-02-23 22:42
爆开才觉得输熟
又是秋风
又是秋风 1
2026-02-28 14:35
升高点温度的事,除非你特别要求,不然爆开后没法接着烤了老板卖给谁去。
卡比兽
卡比兽 1
2026-02-28 19:38
我最喜欢吃爆开的,烤老一点那种
hostblood
hostblood 1
2026-03-01 16:28
别听你店长的,他就是想省电,相信你的厨师直觉😄
AC娘
AC娘 1
2026-03-03 14:19
不爆开的真的有人买?
无赖男
无赖男 1
2026-03-02 23:30
这样的好吃
青春经不起挥霍
青春经不起挥霍 1
2026-03-04 22:32
不暴的我不要
醉春烟
醉春烟 1
2026-03-04 00:04
我就爱吃爆开的,买的时候都跟店员说给我来那个爆的,哈哈哈
用户15xxx23
用户15xxx23 1
2026-03-07 18:12
你这不是爆开,你这是快烤干了吧!
熊猫
熊猫 1
2026-03-04 00:21
我就喜欢爆开的,觉得有硬硬的好吃
WWIII
WWIII 1
2026-03-07 00:31
爆开里面会干,不好吃
小爪冰冰凉
小爪冰冰凉 1
2026-03-09 15:09
不爆开我怕不熟
XD
XD 1
2026-03-13 23:57
爆开的好吃
一一私房
一一私房 1
2026-03-14 20:05
什么品牌的烤肠?