今日入伏，除了吃饺子，别忘吃“1豆1瓜1肉“，学会养夏，安康入伏
时间真快，不知不觉间已经步入初伏，天气炎热，雨水增多，闷热潮湿，意味着夏天即将进入极盛之时。老话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，今日头伏，传统习俗吃饺子，家里老人说，除了吃饺子，别忘多吃“1豆1瓜1肉“，清热消暑，祛湿散寒补虚空，学会养夏，应季而食，安康入伏。
1豆：红豆自古就有“夏吃豆、胜过肉”的说法，红豆养心消暑，夏天常吃豆，清热消暑，好处多多。
推荐食谱：红豆莲子汤
食材：红豆80克；绿豆50克；黑豆50克；莲子50克；冰糖适量。
做法：所有食材淘洗干净，煮汤用的莲子最好选用无芯莲子，如果用普通锅煮，所有食材提前浸泡一下，更容易煮熟。
淘洗干净的所有食材放入压力锅中，加入适量的水，喜欢喝汤就多加点水，喜欢吃豆，适量就好，加入适量的冰糖，可选择不加糖。电压力锅启动电源，选择煮粥档，时间大约1小时。
时间到，出锅。夏季清热解暑又滋补的红豆莲子汤就出锅啦！午餐吃它解暑，晚餐还可以当饭吃，顶饱又抗饿，喜欢的朋友试试吧。
1瓜：冬瓜冬瓜补水消热，冬瓜低热量，水分多，有助于新陈代谢，可加快人体消耗热量的速度。
推荐食谱：番茄炒冬瓜
食材：冬瓜1块；西红柿1个；油、盐、五香粉、葱、生抽、红油各适量。
做法：西红柿在淡盐水中浸泡10分钟左右，清洗干净，冬瓜去皮去瓤洗净切菱形块，西红柿切块。
炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱花，加入番茄翻炒，炒至番茄出汤汁
加入冬瓜翻炒，炒至冬瓜变软，加入适量的水，少许炖两三分钟。加入盐、少许生抽、少许白糖调味。
出锅装盘，酸甜爽口，开胃下饭。
1肉：羊肉俗话说：伏羊一碗汤，不劳神医开药方。羊肉温中散寒，吃羊肉喝羊汤有利于祛风散寒，强身健体，助力入伏。
推荐食谱：烀羊排
食材：羊排1000克；葱1根；姜5片；红辣椒1个；白酒少许；八角适量；香叶适量；花椒粒适量；蒜适量；香菜适量；海鲜酱油适量。
做法：买回来的羊排段成一条一条的肋骨，冷水浸泡半小时以上，泡出血水捞出备用，锅开水，下入羊排骨，过水焯羊排。
焯过水的羊排骨捞出，控净水分备用。
葱去皮洗净切段，姜洗净切片，锅中加入适量的水，加入各种调料和葱段姜片，不加一滴油，适量白酒去膻，加入羊排，大火烧开，小火慢炖至排骨软烂，加入盐，撒上香菜末调味。
出锅，蒜去皮压成蒜泥加入适量的盐、海鲜酱油调味，做蘸料，有肉有汤，原汁原味，口感软烂鲜香，蘸点蒜泥，那叫一个爽！味道极其的鲜美哦！好吃又滋补。
今日入伏，除了吃饺子，别忘多吃“1豆1瓜1肉“，应季而食过三伏，欢迎留言，点赞、转发和分享，关注我，下期内容更精彩！
此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究
