5月28日，中国大陆首家配备加油站的Costco开市客会员店在南京江宁开业，这是开市客中国大陆第7家，也是南京首家开市客会员店。

三天前，山姆会员商店南京江北店正式开业，这是山姆在南京的第二家门店，也是全国第48家门店。

与此同时，江苏最大的连锁超市企业苏果超市，又一门店退场。南京苏果超市江宁21世纪商业中心店，开业十年之久，近几日清仓甩卖，预计6月15日左右关门闭店。此前更有开业20年之久，曾经24小时营业的苏果门店关门，自此成为一代人的回忆。

与苏果同样经历“闭店潮”的传统商超不在少数，永辉、家乐福、大润发等这几年来都屡曝闭店。

海外连锁会员仓储超市在国内擂台争霸，本土传统商超却步履维艰，两边的鲜明对比让人深思。

1

交会员费才能购买，

凭什么外来商超能在中国火？

无论是开市客还是山姆，进门先交几百元的会员费，这一消费模式自打出现在国人眼前时，就被冠以违反常理的标签。可就是这样的模式，在国内却越来越火。

有消费者认为山姆是妥妥的智商税，中产阶级的收割机。可没法否认的是，山姆在中国市场取得的成功显而易见，每当新店开业，现场客流爆满，甚至到了排队进场的程度，几乎是开一家火一家。这在如今的零售行业里相当罕见。

有人说，山姆能火的关键是，相对于品质和分量，它的价格也不算高。

传统商超的SKU储备动辄上万，而山姆仅提供约4000个SKU，每个品类仅有2到3个选择。配合极致的高性价比，通过独家经销、自有品牌定制生产或是用规模优势把产品价格谈到最低，再用会员费门槛和高品质产品提高用户购买频率，这是山姆会员店得以爆火的原因。

02

本土商超寿命不足5年？谁是幕后推手

如果说山姆的目标客户群体是有真实的购买力，对品质有严格要求的中产家庭，那理应对以普罗大众为中心客户群的传统商超生意并无较大的冲突。

然而事实上，国内商超很多都在倒闭。根据国家统计局相关数据，自2017年开始，国内超市门店数量便持续下降，从最高的38554家下降到了24082家，降幅高达37.5%。

就算仓储式超市以及新式便利店等新兴渠道不来围剿，跟不上时代的经营体系和管理模式让传统商超已然日薄西山。何况新零售时代背景下，网购电商普及、社区团购蓬勃，说不定哪天就会给风雨飘摇中的传统商超给上致命一击。

有人给出预测，传统超市的寿命将剩下不到五年时间。原因是传统商超没有性价比优势，有些无良商家还总想着以次充好、缺斤少两。消费者与其既担心“科技与狠活”，又担心“价格刺客”，不如直接转投其他渠道。

3

行业重新洗牌，突围之路在何方？

“时代在抛弃你的时候不说一声再见”，当行业在重新洗牌时，稍有不慎，就会有人出局。

可以庆幸的是，传统商超陷入亏损困境，社区零售、仓储会员等新兴渠道能得到消费者的喜爱，至少说明线下商超是零售业不可或缺的。需要注意的是，载体、形式和服务内容必须得与时俱进了。

或许我们会听到这样的声音：传统商超想要存活，复制山姆等仓储会员模式是否可行？

并不是没有人这么干过，山姆火了后，各大零售业巨头都争抢过会员制超市这块蛋糕。但蛋糕不是这么好抢的。山姆成功的核心是它能推出差异化、有品质、性价比高的产品。这背后涉及到的不仅是选品，还有强大的供应链能力、跟供应商的深度合作能力等多方面因素。

“学我者生，似我者死。”盒马CEO侯毅曾直言，作为后起会员制超市，“抄、操、超”是盒马追赶的办法，也就是“学习业务模式、学会操作流程、最后超过它”。

有的传统商超们试图改变，它们开展数字化转型，提高管理效率，提升购物体验等等，依托于线上直播平台进行拓宽销售渠道。

但这些方式都只能算得上是常规，并没有真正做进消费者的心坎里去。如今的消费升级，不是买贵的东西，而是买让人能够放心买的东西。光是这一点，国内商超落后不少。

改变前得先纠错，这显然是国内传统商超们该学的第一课。

声明：文中部分素材来源于网络，如有侵权，请与我们联系删除。