黑金南瓜千层卷,让南瓜和竹炭粉相互交融,绽放出一场味蕾的盛宴

汇食美食 2024-06-21 20:46:01

在缤纷多彩的美食世界里,总有那么一些独特的组合,它们或许并不常见,但却总能带给我们无尽的惊喜。今天,我要为大家介绍一款集颜值与味道于一身的美食——黑金南瓜千层卷。

这款美食的独特之处在于其大胆的配色。黑色的竹炭粉与金黄色的南瓜蓉相互映衬,形成了一种既神秘又高贵的视觉效果。黑色的竹炭粉不仅为美食增添了一抹神秘的色彩,还赋予了它独特的营养价值。而金黄色的南瓜蓉则带来了温暖与甜美的气息,让人一看就心生欢喜。

黑金南瓜千层卷

食材&配料:

千层皮:鸡蛋2颗、白砂糖20g、低粉100g、竹炭粉5g、黄油20g、牛奶250g依次搅拌均匀

夹心:熟南瓜泥100g、淡奶油150g、白砂糖10g

制作步骤:

1.去皮南瓜150克切成丁,放入蒸锅蒸熟打成糊备用。

2.碗中打入两个鸡蛋,放入白砂糖20克、牛奶250克、低粉10克、竹炭粉5克、黄油20克搅拌均匀,过筛备用。

3.小火热锅,倒入适量的面糊后再将多余的面糊倒出,薄饼起泡后立即关火,依次摊出8-10张黑色千层皮。

4.取奶油150克、白砂糖10克打至七成发,依次加入南瓜泥、南瓜粉5克,打至全发装入裱花袋。

5.薄饼逐个摊开,挤入南瓜馅料,抹平后卷起,稍微整理形状后冷藏一个小时。

6.取出后切成合适长度的段,表面再挤上南瓜馅料,插入南瓜薄片,放上食用花草点缀,撒上南瓜粉即可。

在口感上,黑金南瓜千层卷同样表现出色。每一层都薄如蝉翼,轻轻一撕,便能感受到那层层叠叠的丰富口感。竹炭粉的加入使得千层卷更加筋道有嚼劲,而南瓜蓉的香甜则让人回味无穷。当你咬下一口,那黑与金的交融在口中绽放,仿佛是一场味蕾的盛宴。

作为一位美食博主,我深知美食不仅仅是一种味觉的享受,更是一种视觉的盛宴。黑金南瓜千层卷就是这样一款能够同时满足你味蕾和眼球的美食。它不仅让你在品尝美食的同时,还能欣赏到一场视觉的盛宴。

总之,黑金南瓜千层卷是一款集颜值与味道于一身的美食。它独特的配色和丰富的口感让人难以忘怀。如果你也是一个对美食有着独特追求的人,那么不妨尝试一下这款黑金南瓜千层卷,相信它会给你带来不一样的美食体验。

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