往年春节前这个时候,我老妈都会来电话,问:“想吃什么?现在我就该准备了。”“还是老一套吧!”我敷衍着老妈。现今已经有整整三年没有接到老妈这样的电话了,更没有吃过妈妈亲手做的“老一套”美食了,这些已成为抹不去的记忆和奢望!
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我老妈这年快八十岁了
我老妈是湖北武汉人,参军来东北几十年了。老妈既会做东北菜又会做南方菜,我们兄妹四人,最喜欢吃的还是老妈做的南方菜。每当进入腊月,我老妈就开始准备年货,年三十家宴上不可缺少的是南方风味的粉蒸五花肉、排骨莲藕汤、梅菜扣肉,还有我们心心念念的醪糟,这些就是我前面说的“老一套。”
虽然我们兄妹每周都会回家看望老爸老妈,但他们真心的希望我们兄妹带着孩子,天天在家陪他们聊天,在他们身边转悠。尤其过春节的时候,老妈的电话就会接连不断:“过节在家住几天?我这封好了红包,还给孩子们(孙辈)都准备了大大的一包小食品。”大哥居住在吉林市,过节前都会早早的回家,二哥、我和小妹住在本市,年三十必会携家带口齐聚老妈家。一大家子十三口人乱哄哄的,我觉得脑袋老大,但我爸妈却搂搂这个抱抱那个,显得十分开心。
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让人心心念念的粉蒸肉
春节前,老妈会提前几天把她的南方拿手菜做好了,我们兄妹几个回家再带上自己做的几道硬菜,这样回家就不用费劲巴拉的现做菜了。减少做饭时间,是给一项重要的工作让路~陪老妈打麻将。节前,老妈还会电话提醒我们:“多准备一些零钱,我今天要赢!”我老妈打麻将绝对是高手,牌瘾极大,这个到也符合南方人的特征。但我妈打牌精神头不够,我们偷偷换牌她根本发现不了,最后老妈只是小赢而已。
晚饭后,一大家人聚集在客厅里,整整齐齐地坐着听老妈讲话。老妈像领导一样,清清嗓子很认真正式地总结过去、评点现在、展望未来。老妈不但说得好,而且层次分明,全是褒义词,估计事先打好了草稿,掌声结束后,就是给孩子们发红包、小食品时间。兄弟们聊着国家大事,发表个人见解;妯娌们聊着家长里短,孩子们学习成长的趣事;孙子孙女们在一边疯跑打闹~,这就是我爸妈最喜欢的家庭氛围。
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我们三兄弟
快半夜了,老妈会说:“等赵本山小品演完了,咱们就下楼煮饺子。”我们家的饺子要包200个,这是三个妯娌的活,饺子馅儿是纯猪肉的,里面还要放上大虾仁并且还要包上许多钢镚、花生和糖块,为吃到里面的东西,我们都多吃了不少饺子,最后实在吃不下了,有一些人就会用筷子,把每一个饺子馅儿扒开找里面的钢镚。
半夜回家的时候,妈妈会给每一家准备一些食品带回去,不要都不行。此时,老妈扶着门框,望着渐渐远去的我们,大声喊到:“还哪天回来?”
不再写了。已经把自己写哭啦!
真的,每当回忆这点点滴滴的细小事情,我的心就像又回到妈妈身边一样,幸福满足。可是,这些已经是过往烟云,并深深的埋在心底,不敢经常触碰。我老妈在三年前的正月初二因病仙逝,这些年的春节(妈妈的忌日)其实我都在揪心思念中度过的,只有送一些纸钱,心里才能略微安心踏实一些。
我再也没有妈妈了,再也不会接到她老人家的电话了。我们兄妹们也各奔东西,过自己的小日子去了,见一面真的很难。我们曾经常常相聚的妈家没有了!