而LA又只有在LDH的作用下才能生成丙酮酸，所以LDH活力大小直接影响着LA的清除速度。
叙述了以丙酮酸与无水乙醇为原料，在催化剂存在下，反应合成丙酮酸乙酯的过程。
介绍了制备丙酮酸（酯）的几种方法，并对其优缺点进行了评述。
丙酮酸含量噪声损伤组与其它组均有差异；
其中以丙酮酸或丙酮酸酯为原料的合成方法为最佳。
论述了以丙酮酸、乙醇为原料，离子交换树脂作催化剂，催化合成丙酮酸乙酯的新工艺。
结果：确认蒜酶催化蒜氨酸产生大蒜辣素和丙酮酸。
当体内维生素B1缺乏时，糖类代谢物丙酮酸等就会在脑中大量的蓄积，同此造成儿童性格的异常。
方法血清总胆汁酸用酶学比色法进行测定，谷丙转氨酶用速率法测定。
该文主要采用动电位扫描法研究丙酮酸电还原氨化合成丙氨酸反应。
丙酮酸水合反应的速率常数数据处理方法
利用响应面法优化丙酮酸发酵培养基
青年男子跑台递增负荷运动中血液丙酮酸、乳酸动态变化研究
丙酮酸分子结构与振动光谱的密度泛函理论研究
两种菊酯类农药对鲤血清溶菌酶和转氨酶的影响
响应面分析法优化丙酮酸发酵中维生素水平
丙酮酸壳聚糖席夫碱保鲜膜在果蔬保鲜中的应用研究
氯苄双羰化合成苯丙酮酸新型催化剂吡啶-2-羧酸钴研究
双氧水催化氧化乳酸合成丙酮酸
接触聚氨酯服装面料工人谷丙转氨酶升高的调查