冬瓜表面的颜色是青绿色的，仔细一看，上面会有一层薄薄的霜，像批了一件白纱。
以冬瓜为材料，采用不同切割方式对冬瓜贮藏期间的生理特性进行研究。
冬瓜皮霜，每次用一粒蚕豆大小，开水冲服。
其原料组成为：荷叶、乌龙茶、冬瓜皮、茯苓、黄精。
排骨盖饭，肉丝白菜，香菇扒油菜，虾皮冬瓜汤，米饭。
多吃冬瓜可以消除浮肿现象，瘦腿部及四肢。
而丢瓜的人家一早起来便骂，据说，骂得越凶，将来生的娃娃越健壮。
它叫“冬瓜鸡咖喱”，或者用泰语讲是“gaengkhuafakgubgai”。
科学栽培黑皮冬瓜增加农民收入
磁化水对冬瓜种子萌发及其幼苗生理的影响
咸蛋炖肉饼、盐水虾、蒜泥黄瓜、扁尖香菇冬瓜汤
糖制与涂胶对微波膨化冬瓜块品质的影响
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