在被称为“味觉测试”的第三次的试验中，参加者的任务是决定给其他品尝者吃多少辣酱。
每一组的3名品评者嗅，摇，吐，回味，一位选手将脸埋在他的双手中，以寻找灵感。
这个经验丰富的品尝师专门小组评价来自世界各地的油，以为加州年轻的橄榄油产业提供指导。
她表示，味觉超强者就像生活在一个味道的“霓虹灯世界”，而味觉较差者则生活在“蜡笔世界”。
如果生产的明胶型甜点没有颜色，那么缺乏经验的品尝人员将很难区分它究竟是酸橙味还是樱桃风味
在普法兹，品酒人也许不那么挑剔，至少在2005年是这样。
通常来说，参加非盲样味道测试的品尝者在品尝之前就已经决定好他们更喜欢哪种水了。
志愿者们标记出了那些实在无法和干贝配在一起食用的酒，而研究者们发现这些酒都有较高水平的含铁量。
盲品：不事先告诉品尝者葡萄酒来源及身份的品尝。
有些生产商甚至聘请职业品酒师来鉴定酒的等级。
有时他们会提供6种果酱，其它时间为24种；品尝果酱的顾客会得到一张打折购买果酱的优惠券。
阿克塞尔说，现在，南非米勒啤酒公司的1,000名高级品酒师中，有30%是女性。
因此这些仅是浅尝而已由倭黑猩猩带给我们这种深刻的洞察力来探索我们的过去和现在。
雪茄师为市场交易评估雪茄的质量，往往每天要试抽一百支烟。