3月11日，临猗县委书记靳国全深入孙吉镇，就全县莲菜产业发展情况进行专题调研。他强调，要充分发挥黄河滩涂资源优势，做强深加工、延伸产业链，推动莲菜产业标准化、品牌化发展，以特色产业赋能乡村全面振兴。县领导孙鹏、王海军参加。

加工是提升农产品附加值的关键环节。在山西三谭莲菜深加工有限公司，靳国全一行走进莲藕加工车间和莲菜切片加工车间，详细了解企业生产经营、工艺流程、市场销售、生产废水排放等情况。

他指出，要聚焦加工升级，深挖产品附加值。依托本地资源，大力发展精深加工，开发藕粉、即食藕片、保鲜藕段等多元化产品，提升加工工艺水平，打造具有临猗特色的莲菜加工品牌。要聚焦绿色发展，守牢生态环保底线。高度重视废水处理工作，严格落实环保要求，强化处理工艺，确保废水达标排放。

临猗黄河滩涂土壤肥沃、水源充足，用黄河水浇灌出的莲藕品质优良，口感清甜脆嫩、藕香浓郁，深受市场青睐。在临猗县勤奋莲藕种植有限公司，靳国全深入种植基地，实地察看莲菜长势，并与种植户亲切交流，详细了解种植规模、品种选择、水源灌溉等情况。

他强调，要立足自然条件，聚焦种植优势，科学规划种植区域，推广优良品种和绿色种植技术，持续提升莲菜品质，擦亮黄河滩涂品牌。

调研中

靳国全要求各有关部门要在政策扶持、技术指导、市场开拓等方面精准发力，推动莲菜产业向更高层次、更高质量发展，真正把小莲藕做成大产业，为乡村振兴注入强劲动能。

【来源：临猗广电】