当地时间10月15日，美国肯德基对外官宣，已经和可口可乐达成合作协议。从2027年1月开始，美国门店会逐步更换饮料供应商，2027年春季，全美肯德基门店全面供应可口可乐，就此结束和百事可乐长达40年的合作。


很多人看到这个消息都很意外，毕竟长久以来，去美国肯德基吃炸鸡，标配就是百事饮料。这段合作最早始于1986年，当年百事收购了肯德基。即便1997年餐饮业务被拆分，美国肯德基依旧持续售卖百事旗下饮品，它也算是百事在美国最重要的餐饮大客户。


不过大家不用慌，这次变动只针对美国本土市场，肯德基国际业务、塔可钟门店，依旧保留和百事的合作。咱们国内的肯德基，目前没有收到换饮料供应商的通知，到店喝的还是百事可乐。


这次更换供应商，背后也是生意压力。最近美国肯德基经营状态不太好，销售额持续下滑，在炸鸡连锁品牌里已经落到第五名。品牌希望借着更换饮品合作方，吸引更多顾客，拉动门店业绩。而对于百事来说，失去肯德基这个大客户，会对它在美国的碳酸饮料业务造成不小冲击。

说到餐饮和饮料的绑定，最出名的就是麦当劳。麦当劳从1955年开店起，就长期和可口可乐深度合作，合同带有排他约定，店里只卖可口可乐系列饮品，也成了可口可乐非常经典的合作案例。

这一次肯德基美国“弃百事投可口可乐”，会直接改写美国餐饮饮料市场的竞争格局。其实在餐饮行业，饮料配套是很关键的一环，饮料口味、品牌偏好，都会影响顾客的就餐选择。

这件事也能看出，商业市场没有永久的伙伴。哪怕合作几十年，一旦双方利益不再匹配，合作关系也会重新调整。对普通食客来说，最大的变化无非就是，以后在美国肯德基啃炸鸡，配的饮料换成可口可乐了。
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