🍂认识龙港，就从街头这份藏着反差感的小吃开始。

来这座小城，第一顿不用找大馆子，随便钻进街边老店，看看蒸笼汤锅、学学隔壁桌怎么点，才是打开本地味道最好的方式。龙港的小吃总自带惊喜，名字常常会 “骗人”，每一口都充满新鲜感。

最有代表性的就是炎亭锅贴。别被名字误导啦，它并不是煎得金黄的锅贴饺。用米浆摊成薄韧米片，切条之后配上牛油渣，浇上滚烫鲜汤上桌。米片软而带劲，淡淡的米香很清爽，牛油渣浸在热汤里，油脂香气慢慢散开，汤鲜味厚。还可以随心加煎蛋、肉羹，一碗就能吃得很满足。

配上之前的糯米饭、蛋茶、肉燕、夹心鱼丸，一顿早餐花样满满。没有繁复的工序，都是代代传下来的家常味道，这就是龙港独有的市井烟火✨