近日,市场价不足20元一斤的蟑螂粉进入公众视野。近两年来,常规蛋白粉的市场售价持续攀升,不少消费者开始主动寻找更具性价比的蛋白补充替代产品。
记者实地走访调查后发现,市面上流通的这类蟑螂粉,大多未标注正规生产厂家信息,也未附带对应的质量检测报告,目前也没有专门的食品安全国家标准作为合规支撑,若采用野生蟑螂作为原料,还潜藏着病原微生物超标的安全风险。临床医生特别提醒,蟑螂粉所含的蛋白质配比并不均衡,完全无法替代经过合规生产的传统蛋白粉,日常补充营养建议优先以常规食补为主,切勿盲目跟风食用这类来源不明的产品。

