友友见过大白菜开花吗?我的大白菜是以自留种为主，我喜欢捣鼓对比实验，在农业高校10年，对作物育种也非常感兴趣，因而特别喜欢大白菜花，也把天津绿大白菜和胶州大白菜用异花授粉的办法杂交实验过，使大白菜的抗性更强。

大白菜是十字花科蔬菜大家族中的老大。之所以说十字花科蔬菜自成一个大家族，是因为它的成员最为庞杂，我们一起点点将——

白菜类:包括大白菜，快菜，娃娃菜，小白菜；

萝卜类:包括青、红、白萝卜，水萝卜，迷你樱桃小萝卜；

单个成员有:甘蓝，花菜，乌塌菜，油菜，薹菜，雪里蕻……

十字花科蔬菜，开花都呈十字状，四瓣对开。而且都是鹅黄色。

十字花科蔬菜的种籽，也很像，而且很泼实，三年的种籽保存好了，出苗率仍然很高，品质也不减。

十字花科大家族中的老大:大白菜，人类种植历史已逾6千年。

百菜白菜最好吃，是一句老话了。而且白菜根，白菜全株，白菜花，都可入药。

且看我去年拍下的大白菜花。