时值寒露,我园里可吃、也很好吃的蔬菜,数了数,数出了十几种。
1、小西红柿今年很好吃。
可能是秋旱的原因,到寒露季节,我园小西红柿特别红,特别甜。
2、快菜正是好吃时
快菜,我老家又叫二大白菜,花心菜。
白露播种的快菜,到寒露,吃上了,炖芋吃,特别好吃。
3、韭菜寒露这刀堪比春天第一刀
割完了寒露这刀,韭菜就长得慢了。排着头割寒露韭,割完一小片,就赶紧撒施草木灰,第三天就追肥。割得早的,争取霜降再割一刀。
我种韭菜第十个年头,从来不信韭菜不割可养根。
我是割过韭菜追喂韭菜喜欢的肥料,结果看基茎就知道,韭菜根肯定因了感谢我而很活跃。
4、红薯叶寒露抓紧掐嫩尖吃
到霜降下霜,红薯叶就不能吃了。寒露时,掐藤蔓嫩尖,做粉蒸地瓜叶,做汤,清炒,都很好吃。
5、水萝卜寒露最鲜
十字花科菜喜凉冷。寒露天气凉爽了,这茬水果水萝卜也特别脆甜。
6、茼蒿第二茬掐嫩尖很美味
寒露刚交节时,我看到有大咖说华北寒露宜种茼蒿,我憋不住笑。
茼蒿霜打就完,大咖这都不懂?
我立秋种的茼蒿,吃第二茬了,专门掐嫩尖吃。
寒露生吃茼蒿嫩尖,太好吃了。
先炫耀这几种吧。其实,芋头,红薯,玉米,花生,冬瓜,秋葵,芹菜,洋葱苗,小葱,大叶生菜,苦苣……也都是应季蔬菜,绿色种植,也都很好吃。








