乌尉高速通车后，著名的托克逊拌面就迎来了没落的风险挑战。这种挑战下，发扬传统，把托克逊风味拌面开到大疆南北，开到疆内疆外才是正道。这个时候创新，一定是砸牌子的，况且这种甜口的创新，无异于抓饭放醋、无异于对新疆美食的画蛇添足，必败无疑。
