吃馅儿无非是生肉馅儿和熟肉馅儿，再加上可口的蔬菜。
生肉抱团紧实，但总缺少点儿葱油爆香味儿
熟肉馅儿有葱油爆香味儿了，但肉馅一旦炒熟，馅儿就散了，包的时候也不好包。

今天为了二者兼顾，我把大葱用茶树油爆炒，然后加入生抽 甜面酱和蚝油，顿时香气四溢
肉馅还是用花椒水顺着一个方向打粘稠，然后放入用盐杀出水挤干的圆白菜，同时放入炸好的葱油搅拌，最后根据口味放入盐。
这样调出来的馅儿，既有葱油酱香味儿，肉馅又紧实，还又满足一咬一口肉还嗞出汤汁的口欲感。

我觉得我就是个被耽误的大厨👩‍🍳肉包调料 猪肉圆葱馅儿 拌馅食材 猪肉馅食物 的大厨
在吃上总有自己的创意[捂脸]