超养生的黑芝麻松糕,满满的黑芝麻清香太好闻了~绵软细腻,无蛋奶小麦,一家大小都爱吃😋
做法简单,0难度,新手也能一次成功!
大家都快去试试吧[派对R]
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🛒食材:
粘米粉100g|糯米粉50g|白糖15g|清水75g|黑芝麻粉25g+糖5g|黑芝麻适量
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👩🏻🍳步骤:
1️⃣粘米粉+糯米粉+糖混合,加入清水一边倒一边搅拌防止结成大块,可以捏紧成团,一按就散的状态就可以
2️⃣用双手揉搓成小颗粒后用网筛过筛一遍(需要一点耐心哦)
3️⃣分成三份,其中一份加入黑芝麻粉拌匀
4️⃣蒸屉上铺上纱布,放上无底6寸模具,铺上一份原味米粉,轻刮平,再铺上黑芝麻粉刮平,最后铺上另一份原味米粉刮平,用小刀好份,撒上适量黑芝麻
5️⃣盖上纱布,冷水上锅蒸35分钟左右,稍晾凉脱模即可
🌿做好的松糕趁热吃松软香甜,吃不完可以密封冷藏保存,上锅复蒸五六分钟还是刚出锅的口感,还可以沾点蜂蜜吃更有风味哦~






