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如何分辨老白茶好坏?记住这3点不踩坑 别只看年份数字了! 仓储才是决定老白茶茶质

如何分辨老白茶好坏?记住这3点不踩坑
别只看年份数字了!
仓储才是决定老白茶茶质好坏的关键。
同样年份的白茶,正常储存和非正常储存的口感天差地别,记住这3点,轻松避开劣质仓储茶。
①干茶观色辨活力。
正规茶仓存出来的老白茶,色泽层次丰富,绿色为主基调,黄褐、古铜相间,温润不死黑,外包棉纸干爽。
非正规茶仓存的老白茶,湿度超标,通体乌黑暗沉,条索结块,棉纸潮湿发软。
②闻香辨杂味。
优质老白茶,香气干净纯粹,是淡雅的枣香、药香、木质陈香,内敛沉稳,没有刺鼻异味。
一旦打开有酸闷味、仓味、霉味,就是长期高湿闷存的劣质老白茶,杂味已经侵入茶体,无法散去。
③开汤看叶底活性。
优质老白茶茶汤透亮橙黄,叶底柔韧,捏起来软而有弹性,鲜活不软烂。
劣质老白茶茶汤浑浊暗沉,叶底发黑发腐,一捏就碎烂,失去叶片活性,内质已经被闷坏。
年份可以包装,仓储无法造假,正规茶仓,才是老白茶越陈越香的底气。