茶叶罐存的茶叶为什么容易受潮?
你有没有发现,茶叶罐里的茶叶一开始味道很好,但过了一段时间后,香气慢慢淡了,没有以前那么好喝了。
这实际上与3大原因有关。
◆第一,罐子的材质不对
紫砂罐:透气吸味,适合用于熟普的醒茶,但不适合存茶。茶叶长期存于紫砂罐,会有香气飘散、受潮跑气的风险。
玻璃罐:材质透明,光线会损耗茶叶内质,引起品质下滑。
铁罐:不透光、不透气,是比较理想的茶叶罐材质。
◆第二,茶叶罐的使用方法不对
比如陶瓷罐,罐口与盖子中间存在微小缝隙,长期存茶时,空气中的水汽就会透过缝隙进入罐内。
这个过程比较缓慢,可能需要几个月时间,令茶叶受潮。
因此,茶叶罐最好不要裸罐存茶。
无论铁罐、陶瓷罐,都建议先在罐内套一层食品级塑料袋。
茶叶装入塑料袋,用密封夹夹紧袋口,然后再盖上罐盖。
多层保护,更能守护茶叶的安全。
◆第三,取茶方法不对
取茶时,应保持手部干燥洁净,不要湿手取茶。
取完茶叶后,应立即盖上罐盖,避免长时间开口的情况发生。
以上这些错误行为,一次两次或许没什么,但长期这样做,茶叶受潮是必然的。
日常存茶,多一份耐心,做好细节,茶叶才能安稳存放不变质。








