我的美食日记我的宝藏食谱带娃随手拍 小朋友的暑假Day2 ：我们今天的午饭～～全素呀‼️

呜呜～因为我和宝宝都有点咳嗽，肉生痰，还是吃点素吧～

生完孩子这几年身体真的感觉越来越差，三天两头的嗓子不舒服，今年咳嗽从四月到现在断断续续的，似乎都没完全好…所以要运动啊！

🍆素炒地三鲜

食材：豇豆、土豆、茄子。

♨️具体做法：大火爆炒，按食材易熟程度加入，先炒土豆，再加入豇豆茄子，豇豆不容易熟，多拌炒一会，再加茄子炒软，少量多次的沿锅边加少许开水，最后加多点水焖煮10分钟，加点盐收汁出锅即可。

🍅西红柿瓠瓜鸡蛋汤

小朋友点名还要喝鸡蛋汤，昨天喝的土豆汤，今天换西红柿吧～

我想着西红柿能做汤、瓠瓜也能做汤，那就一起吧，还能一次吃到两种蔬菜，关键是“对于一个人带娃来说”做起饭来简单方便哈哈～

想要汤好喝，可以先把西红柿和瓠瓜炒一下会更香，要清淡就直接清水煮！

如果能吃肉，就可以更丰富了，地三鲜里可以加肉，汤里也能加肉丸子。

小朋友需要清淡饮食少油少盐，更不用加太多调料，食材尽可能丰富就好了，因为其实他们也不会吃下太多，但能保证每样都吃一点，就营养均衡了～～

📝3岁10个月6天