1. 山梨酸钾—其实就是—防腐剂，在面包、饼干上常见。
2. 谷氨酸钠—其实就是—味精，通常添加在酱油、醋等。
3. 碳酸氢钠—其实就是—小苏打，通常添加在馒头、面包、糕点等。
4. 苯甲酸钠—其实就是—防腐剂，通常添加在碳酸饮料，果蔬汁等。
5. 柠檬酸钠—其实就是—食品酸味剂，通常添加在运动饮料，酸奶等。
​6. 亚硝酸钠—其实就是—发色剂和防腐剂，通常添加在火腿、板鸭等。
7. 木糖醇—其实就是—甜味剂，通常添加在巧克力，蛋糕等。
8. 卡拉胶—其实就是—增稠剂，通常添加在冰淇淋、奶油等。
9. 黄原胶—其实就是—增稠剂，通常添加在豆奶，豆瓣酱等。
10. 阿斯巴甜—其实就是—甜味剂，通常添加在无糖可乐，无糖雪碧等。