印度人用右手抓饭，这和他们的习俗有关。在印度，左手被视为不洁，因为上厕所时用左手辅助水洗清洁。
所以递食物、餐具等都得用右手，吃饭也只用右手抓。

另外，印度人觉得用右手抓饭能获得进食的愉悦感，并感知食物温度。印度人爱吃糊糊状食物，温度太高入口会烫伤，用手就能避免。而且他们认为吃饭的舒适感来自触觉，刀叉会阻碍这种感觉。

哪怕是上流社会和受过高等教育的中产阶级，日常也习惯用右手抓饭，这就是印度独特的饮食文化。