今天是庙会的第一天，虽然还没有结束营业，但是老板在接受采访时已经喜滋滋地说，已经卖出了3000多个猪蹄，看来他这次拍卖是一次成功赚钱的投资。我们可以一起算一个账，每个烤猪蹄卖25元，那么每天的流水大约是在7.5万元，庙会持续的时间30天，即使在后期人数有所减少，按照每10天衰减20%顾客计算，他也最少能卖出7.2万个猪蹄，营业额能够达到180万。 一般这种烤猪蹄的毛利润率应该是在40%以上，那么老板可以获得毛利润72万，去掉27万的拍卖价，再去掉人工成本，估计老板还是能赚到50万以上。当然财不露白，老板在之前采访时说，估计一天卖四五千个猪蹄能回本，但是看到记者第1天采访时，卖出3000多个，就已经笑逐颜开，说明老板还是打了个埋伏，他已经觉得心满意足了。 让每一个辛勤创业的老板多赚一点，大家觉得对不对呢？